《論中國文學》是一本文論集。《論中國文學》主要包括19篇文字，關于蕭紅、蕭軍、魯迅、柏楊、莫言等作家，及對中國現當代文學的流派和看法。 葛浩文以其對中國文學持久關注并參與其中的漢學家、翻譯家身份，點評他眼中的中國文學。
王觀泉序
葛浩文自序
1 談蕭紅與魯迅
2 蕭軍自傳及其他
3 當代中國文學與新《文藝報》
4 中國現代文學研究的方向
5 關外的鄉土文學
6 黃春明的鄉土小說
7 中國現代小說概論
8 鮮花再度綻放：中國文學又一春
9 魯迅和他的遺產
10 中國大陸的臺灣文學研究概況
11 藝術的生活
12 魯迅和他的“門徒”
13 性愛與社會：李昂的小說
14 禁臠
15 小說柏楊
16 關于中國現當代文學在美國的幾點看法
17 蕭紅與阿Q
18 莫言的幾部小說
19 背詩：憶芥昱先生
編者的話
附錄一 柳無忌序《漫談中國新文學》
附錄二 葛浩文與蕭紅：劉紹銘序《弄斧集》
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