本書從連鎖企業商品采購，商品陪送和內部調整，門店銷售等最常見的經濟業務入手，闡述了連鎖企業這些業務流程中的內部會計核算方法和內部會計控制方法，以及不同經濟性質門店在會計核算上的區別和聯系，連鎖企業總部和基層單位相互之間的內部往來的會計核算方法。
本書共8章，各章內容前均列出課前思考、學習目標、學習指南、難點重點和本章內容提要，各章后有復習思考題和實訓練習題，便于學生明確學習目的，掌握主要內容。
第1章 連鎖企業會計核算組織形式
1.1 連鎖企業經營的基本特征
1.2 連鎖企業會計核算的特點
1.3 連鎖企業內部核算組織形式的確定
1.4 專門往來賬戶的設置
本章小結
思考題
練習題
第2章 零售企業商品核算方法
2.1 商品流通企業庫存商品核算方法的選擇
2.2 售價金額核算法
2.3 數量售價金額核算法
2.4 數量進價金額核算法
2.5 進價金額核算法
2.6 不同核算方法的比較
本章小結
思考題
練習題
第3章 連鎖企業商品采購的核算
3.1 連鎖企業庫存商品內部核算體制
3.2 連鎖企業商品采購業務流程
3.3 連鎖企業商品采購的賬戶設置
3.4 連鎖企業商品采購的賬務處理方法
本章小結
思考題
練習題
第4章 連鎖企業應付賬款的核算
4.1 應付賬款人賬前的審核與控制
4.2 連鎖企業應付賬款的付款決策
4.3 九段標準九和付款政策的制定
4.4 應付賬款支付的審核與控制
本章小結
思考題
第5章 連鎖企業縱向商品配送的核算
5.1 配送中心和門店
5.2 連鎖企業庫存商品內部調撥的計價
5.3 配送中心向門店調撥商品的核算
本章小結
思考題
練習題
第6章 連鎖企業橫向商品調撥的核算
6.1 門店之間商品調撥的核算
6.2 門店退庫商品的核算
6.3 商品調價的核算
本章小結
思考題
練習題
第7章 連鎖企業門店業務的核算
7.1 門店會計核算的任務
7.2 門店收貨作業的會計核算
7.3 門店收銀作業的會計核算
7.4 直營店營業收入的核算
7.5 加盟店和合資店營業收入的核算
7.6 門店庫存商品的盤點
本章小結
思考題
練習題
第8章 連鎖企業內部往來的核算
主要參考文獻
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