《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材：有機化學（第3版）》分上下兩篇，上篇是基本有機化學，下篇包括雜環化合物、波譜學和生物分子。以官能團類別為主線分章節。內容幾乎涵蓋有機化學的所有基本內容，突出加強和醫學有關的章節篇幅。內容包括鏈烴，環烴，立體化學，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，羥基酸、羰基酸，胺及其它有機含氮化合物，雜環化合物及生物堿，含硫、磷、砷的有機化合物，脂類和甾族，氨基酸、多肽、蛋白質，核酸，碳水化合物及有機波譜學。各章除習題外還附有關鍵詞、小結和主要反應小結。
前言
上篇 基本有機化學
第1章 緒論
1.1 有機化學和有機化合物
1.1.1 有機化學
1.1.2 有機化合物
1.1.3 有機化合物的特點
1.2 有機化學與醫學
1.3 有機化合物的來源與分類
1.3.1 有機化合物的來源
1.3.2 有機化合物的分類
1.4 有機化合物的結構式及其表示方法
1.4.1 分子式和構造式
1.4.2 化合物的構型和構型式
1.5 有機化合物中的化學鍵——共價鍵
1.6 酸和堿的電子理論
1.6.1 布朗斯臺德酸和布朗斯臺德堿
1.6.2 路易斯酸和路易斯堿
1.7 共價鍵的斷裂和反應類型
1.7.1 均裂
1.7.2 異裂
1.7.3 有機化合物的反應類型
1.8 有機化學的昨天、今天和明天
關鍵詞
小結
習題
第2章 鏈烴
2.1 鏈烴的結構、異構現象和命名
2.1.1 鏈烴的結構
2.1.2 共軛二烯烴的結構
2.1.3 鏈烴的異構現象
2.1.4 鏈烴的命名
……
下篇 生物分子和有機波譜學
參考文獻
中英文對照索引
英文人名索引
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