本書分為氣液兩相流動和沸騰傳熱兩部分。氣液兩相流動部分首先介紹氣液兩相流動的特點、參數和流型，以及流動壓降及截面含氣率的典型模型、計算方法，然后介紹熱偏差和流量偏差的概念，分析蒸發管的水動力多值性問題、并聯管內流動的水動力學、流動故障和聯箱效應，在此基礎上介紹自然循環的水動力計算和水動力故障安全性校驗的基本原理和方法，探索了蒸汽凈化及汽水分離原理，*后討論氣液兩相流動不穩定性問題。沸騰傳熱部分首先以容積沸騰為對象介紹沸騰傳熱特性及傳熱危機，基于氣泡熱力學分析流動沸騰傳熱的特點與過冷沸騰的起始點，基于氣泡動力學分析過冷沸騰現象及流動沸騰凈蒸氣產生點，以及過冷沸騰傳熱計算方法；介紹飽和流動沸騰特點及計算模型，分析流動沸騰傳熱惡化現象及防護措施，*后介紹超臨界壓力流體的傳熱。
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