本書重點對奶牛飼養管理進行了系統闡述，特別是圍繞著奶牛養殖十項關鍵技術,即種，草，糧，犢，喂，擠，繁，防，治，安十項技術中的核心牛群的建立技術，奶牛粗飼料加工技術，后備牛飼喂與管理技術，成乳牛飼喂與管理技術，擠奶廳管理技術，奶牛繁殖管理技術做了詳細的敘述，并制定了符合實踐的管理流程，對指導生產有一定積極作用。全書簡明扼要、貼近生產，是一線管理人員的好幫手。全書內容翔實，文字通俗易懂，技術科學實用，符合生產實際，非常適合廣大奶牛養殖人員及基層畜牧獸醫工作人員閱讀參考。
吳心華，男，1963年10月出生，民進會員，寧夏大學農學院獸醫學教授，碩士生導師，從事反芻動物臨床疾病診斷與防控。現兼任中國動物疾病控制中心規模化牧場牛羊病控制評估專家，中國畜牧獸醫學會獸醫內科學分會常務理事，中國畜牧獸醫學會獸醫外科學分會理事；寧夏回族自治區奶產業專家；寧夏吳忠市奶產業專家；寧夏靈武市羊產業專家；寧夏賀蘭山乳業集團奶牛技術顧問；寧夏先鋒奶牛場等多家牛場技術顧問。從事獸醫診療工作33年，牛人工授精11年，診治各種家畜約10萬頭次，積累了豐富牛羊疾病診療經驗，尤其擅長奶牛疾病的診療、繁殖及管理工作。2006年獲中共中央統戰部各民主黨派工商聯無黨派人士為全面建設小康社會做貢獻先進個人，獲寧夏回族自治區科技進步獎二等獎1項。發表論文45余篇，主編《牛病防治》、《肉羊肥育與疾病防治》、《奶牛健康養殖技術》、《奶牛繁殖理論與繁殖障礙防治技術》、《肉羊快速育肥與疾病防治》。
第一章
奶牛場的科學管理；
第二章
奶牛核心群的建立；
第三章
奶牛營養管理；
第四章
后備奶牛飼養與管理；
第五章
成年牛分群飼養管理技術；
第六章
擠奶廳管理；
第七章
奶牛繁殖管理標準化流程；
第八章
奶牛防疫檢疫與生物安全技術；
第九章
奶牛環境控制與糞污處理技術；
第十章
奶牛場安全生產管理
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