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    《有機化學》由索隴寧、盧永周主編，為適應高職高專專業教學的要求，對課程體系及教學內容進行了適當的調整，在突出職業技術特點的同時，注重實踐技能的培養，并加強了針對性和實用性。全書共分9章，分別對烷烴、環烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴、芳香烴、鹵代烴、含氧有機化合物、有機硫化物及有機氮化物的有關物化性能進行了闡述，并于章節后附有應用案例與知識拓展，可幫助學生加深對基本知識的理解和掌握。
    《有機化學》主要作為高職高專院校石油化工生產專業和煉油技術專業的教學用書，同時也適用于應用化工生產技術、工業分析與檢測、有機化工、煤化工、高聚物、精細化工等相關專業教學使用，也可供其他讀者作自學和參考用書。
    

第1章 緒論
1.1 有機化學的發展和有機化合物
1.1.1 有機化學的發展
1.1.2 有機化合物
1.2 有機化合物的特點
1.3 有機化合物的結構特征
1.4 有機化學反應類型
1.4.1 有機化合物中的化學鍵
1.4.2 化學鍵的斷裂方式
1.4.3 有機反應的類型
1.5 有機化合物的分類
1.5.1 按碳骨架分類
1.5.2 按官能團分類
本章小結
習題

第1章 緒論
  1.1 有機化學的發展和有機化合物
    1.1.1 有機化學的發展
    1.1.2 有機化合物
  1.2 有機化合物的特點
  1.3 有機化合物的結構特征
  1.4 有機化學反應類型
    1.4.1 有機化合物中的化學鍵
    1.4.2 化學鍵的斷裂方式
    1.4.3 有機反應的類型
  1.5 有機化合物的分類
    1.5.1 按碳骨架分類
    1.5.2 按官能團分類
  本章小結
  習題
第2章 烷烴、環烷烴
  2.1 烷烴、環烷烴的來源
  2.2 烷烴、環烷烴的同分異構現象和命名
    2.2.1 烷烴、環烷烴的通式
    2.2.2 烷烴、環烷烴的同分異構現象
    2.2.3 烷烴、環烷烴的命名
  2.3 烷烴、環烷烴的結構
    2.3.1 烷烴的結構
    2.3.2 環烷烴的結構
  2.4 烷烴、環烷烴的物理性質
  2.5 烷烴的化學性質
    2.5.1 氧化反應
    2.5.2 裂化反應
    2.5.3 異構化反應
    2.5.4 鹵代反應
  2.6 環烷烴的化學性質
    2.6.1 加成反應
    2.6.2 取代反應
    2.6.3 氧化反應
  2.7 對映異構
    2.7.1 物質的旋光性和比旋光度
    2.7.2 分子的手性和對稱性
    2.7.3 含一個手性碳原子化合物的對映異構
    2.7.4 對映異構體的構型表示和構型標記
    2.7.5 具有兩個手性碳原子化合物的對映異構
  【應用案例】
  石油加工中的應用——常減壓蒸餾
  石油烴類的催化裂化反應
  本章小結
  【知識拓展】
  汽油的辛烷值
  習題
第3章 烯烴、炔烴
  3.1 烯烴、炔烴的結構
    3.1.1 烯烴的結構
    3.1.2 炔烴的結構
  3.2 烯烴、炔烴的異構和命名
    3.2.1 烯烴的同分異構和命名
    3.2.2 炔烴的異構和命名
  3.3 烯烴、炔烴的物理性質
  3.4 烯烴的化學性質
    3.4.1 加成反應
    3.4.2 氧化反應
    3.4.3 聚合反應
    3.4.4 岐睬庠?擁穆貝?從
  3.5 炔烴的化學性質
    3.5.1 加成反應
    3.5.2 氧化反應
    3.5.3 聚合反應
    3.5.4 炔氫的反應
  3.6 烯烴、炔烴的來源和制備方法
    3.6.1 烯烴的來源和制法
    3.6.2 炔烴的來源和制法
  【應用案例】
  天然氣生產聚乙烯醇
  本章小結
  【知識拓展】
  乙烯、丙烯、丁烯、異丁烯、乙炔的生產及應用
  習題
第4章 二烯烴
  4.1 二烯烴的分類和命名
    4.1.1 二烯烴的分類
    4.1.2 二烯烴的命名
  4.2 二烯烴的結構和共軛效應
    4.2.1 1,3?丁二烯的結構
    4.2.2 共軛體系和共軛效應
    4.2.3 超共軛效應
  4.3 共軛二烯烴的化學性質
    4.3.1 共軛二烯烴的1,2?加成和1,4?加成
    4.3.2 雙烯合成
    4.3.3 聚合反應
  【應用案例】
  1,3?丁二烯的工業生產
  本章 小結
  【知識拓展】
  合成橡膠及用途
  習題
第5章 芳香烴
  5.1 單環芳烴的同分異構和命名
    5.1.1 單環芳烴的同分異構
    5.1.2 單環芳烴的命名
    5.1.3 芳基
    5.1.4 單環芳烴衍生物的命名
  5.2 單環芳烴的結構
  5.3 單環芳烴的物理性質
  5.4 單環芳烴的化學性質
    5.4.1 取代反應
    5.4.2 加成反應
    5.4.3 氧化反應
    5.4.4 芳烴側鏈上的反應
  5.5 苯環上的親電取代反應歷程
  5.6 親電取代反應的定位規律及應用
    5.6.1 一元取代苯的定位規律
    5.6.2 二元取代苯的定位規律
    5.6.3 定位規律的應用
    5.6.4 定位規律的理論解釋
  5.7 稠環芳烴
    5.7.1 萘
    5.7.2 蒽
    5.7.3 菲
    5.7.4 致癌稠環芳烴
  5.8 芳烴的來源
    5.8.1 由石油加工得到芳烴
    5.8.2 從煤焦油中提取芳烴
  【應用案例】
  甲苯生產2,6?二叔丁基對甲苯酚
  本章 小結
  【知識拓展】
  苯、甲苯、二甲苯的應用
  習題
第6章 鹵代烴
  6.1 鹵代烷烴
    6.1.1 鹵代烷烴的分類
    6.1.2 鹵代烷烴的命名法
    6.1.3 鹵代烷烴的制法
  6.2 鹵代烷烴的物理性質
  6.3 鹵代烷烴的化學性質
    6.3.1 取代反應
    6.3.2 消除反應
    6.3.3 與金屬鎂的反應——格利雅試劑的生成
  6.4 親核取代反應的機理
    6.4.1 雙分子親核取代機理(SN2)
    6.4.2 單分子親核取代機理(SN1)
  6.5 鹵代烯烴和鹵代芳烴
    6.5.1 鹵代烯烴的分類和命名
    6.5.2 鹵代芳烴的分類和命名
    6.5.3 鹵代烯烴和鹵代芳烴的制備
    6.5.4 不同類型鹵代烯烴或鹵代芳烴分子中鹵原子活性的比較
  6.6 多鹵代烴
    6.6.1 三氯甲烷
    6.6.2 四氯化碳
    6.6.3 二氟二氯甲烷
    6.6.4 四氟乙烯
  本章小結
  【知識拓展】
  聚氯乙烯和聚四氟乙烯
  習題
第7章 含氧有機化合物
  7.1 醇、酚、醚
    7.1.1 醇
    7.1.2 酚
    7.1.3 醚
  7.2 醛和酮
    7.2.1 醛和酮的結構、分類和命名
    7.2.2 醛和酮的制法
    7.2.3 醛和酮的物理性質
    7.2.4 醛、酮的化學性質
    7.2.5 重要的醛和酮
  7.3 羧酸及其衍生物
    7.3.1 羧酸
    7.3.2 羧酸衍生物
  7.4 乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在合成上的應用
    7.4.1 乙酰乙酸乙酯在合成上的應用
    7.4.2 丙二酸二乙酯在合成上的應用
  7.5 呋喃及其衍生物
    7.5.1 呋喃
    7.5.2 糠醛
  本章小結
  【知識拓展】
  石油中的含氧有機化合物
  含氧有機化合物對石油加工及產品的影響
  習題
第8章 有機硫化物
  8.1 活性有機硫化物
    8.1.1 硫醇
    8.1.2 硫酚
  8.2 非活性有機硫化物
    8.2.1 硫醚、二硫化物
    8.2.2 噻吩
  8.3 其他有機硫化物
    8.3.1 亞砜、砜
    8.3.2 磺酸(R-SO3H)
  【應用案例】
  石油及產品中的有機硫化物及脫除方法
  本章 小結
  【知識拓展】
  煉廠腐蝕簡介
  習題
第9章 有機氮化物
  9.1 堿性氮化物
    9.1.1 胺
    9.1.2 吡啶
    9.1.3 喹啉
  9.2 非堿性氮化物
    9.2.1 吡咯
    9.2.2 吲哚
  【應用案例】
  石油及產品中的氮化物及脫除方法
  本章小結
  【知識拓展】
  氮化物對石油加工的影響
  習題
  部分習題參考答案
參考文獻