本書共分6章，包含62個實驗項目。內容的安排以加強基礎與培養能力為主線，按照由淺入深、循環漸進的認知規律將所選實驗分成基本操作實驗、制備實驗、綜合實驗與研究性實驗三個層次編寫。在注重基礎的前提下，編寫過程中盡可能體現現代有機化學實驗的發展成果。新編了諸如微波合成實驗、綠色化學實驗，微量與半微量實驗、離子液體中的合成實驗、無水無氧條件下的合成實驗等內容。此外，精選了18個實驗制作成約180分鐘的實驗操作演示視頻，作為配套教學課件出版。
本書可作為高等學校化學、化工類相關專業的教材，也可供從事化學、化工教學與科研的人員參考。
第一章 有機化學實驗基礎知識
第一節 有機化學實驗室規則
第二節 有機化學實驗室的安全知識
一、防火
二、防爆
三、防中毒
四、防灼傷
五、防割傷
六、防觸電
第三節 化學試劑及氣體
一、化學試劑的規格與存放
二、氣體鋼瓶的使用
第四節 有機化學實驗常用儀器和設備
一、普通玻璃儀器
二、標準磨口玻璃儀器 第一章 有機化學實驗基礎知識
第一節 有機化學實驗室規則
第二節 有機化學實驗室的安全知識
一、防火
二、防爆
三、防中毒
四、防灼傷
五、防割傷
六、防觸電
第三節 化學試劑及氣體
一、化學試劑的規格與存放
二、氣體鋼瓶的使用
第四節 有機化學實驗常用儀器和設備
一、普通玻璃儀器
二、標準磨口玻璃儀器
三、微型玻璃儀器
四、有機化學實驗常用裝置
五、有機化學實驗常用設備
第五節 有機化學實驗預習、記錄和實驗報告
一、實驗預習
二、實驗記錄
三、實驗結果與總結
四、實驗報告示例
第六節 有機化學實驗常用文獻
一、有機化學實驗常用手冊、辭典
二、化學期刊
三、化學文摘
第二章 有機化學實驗基本技術
第一節 玻璃儀器的洗滌和干燥
一、玻璃儀器的洗滌
二、玻璃儀器的干燥
第二節 加熱與冷卻
一、加熱
二、冷卻
第三節 物質的干燥方法
一、氣體物質的干燥
二、液體物質的干燥
三、固體物質的干燥
第四節 物質分離技術
一、固-固分離——重結晶
二、固-液分離——過濾與離心
三、液-液分離——萃取與蒸餾
四、色譜分離法
第五節 無水無氧實驗操作技術簡介
第六節 有機化合物物理常數測定
一、熔點的測定及溫度計校正
二、沸點的測定
三、折射率的測定
四、旋光度的測定
五、相對密度的測定
第三章 有機化學基本操作實驗
實驗一 玻璃管的加工
實驗二 蒸餾
實驗三 分餾
實驗四 減壓蒸餾
實驗五 薄層色譜
實驗六 柱色譜
實驗七 重結晶
實驗八 熔點測定
實驗九 紅外光譜
實驗十 核磁共振譜
第四章 有機化學制備實驗
實驗十一 1-溴丁烷的制備
實驗十二 溴乙烷的制備
實驗十三 環己烯的制備(微型
實驗十四 正丁醚的制備
實驗十五 苯乙醚的制備
實驗十六 乙酸正丁酯的制備
實驗十七 乙酰水楊酸的制備
實驗十八 乙酰苯胺的制備
實驗十九 苯甲酸的制備
實驗二十 苯乙酮的制備
實驗二十一 鄰叔丁基對苯二酚的制備
實驗二十二 二苯甲酮的制備
實驗二十三 2-甲基-2-丁醇的制備
實驗二十四 三苯甲醇的制備
實驗二十五 肉桂酸的制備
實驗二十六 乙酰乙酸乙酯的制備
實驗二十七 氯苯的制備
實驗二十八 間硝基苯胺的制備
實驗二十九 苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗三十 呋喃甲醇與呋喃甲酸的制備
實驗三十一 正丁醛的制備
實驗三十二 丁二酸酐的制備
實驗三十三 對硝基苯胺的制備
實驗三十四 鄰硝基苯酚與對硝基苯酚的制備
實驗三十五 鄰氨基苯甲酸的制備
第五章 有機化學綜合實驗
實驗三十六 苯甲酸的微波合成與苯甲酸乙酯的制備
實驗三十七 室溫離子液體中乙酸芐酯的合成
實驗三十八 無水無氧條件下二碘化釤促進的苯甲醛偶聯反應
實驗三十九 3-吲哚羧酸的制備
實驗四十二苯基羥乙酮的綠色合成
實驗四十一 二苯基乙二酮的制備
實驗四十二 二苯基乙醇酸的制備
實驗四十三 二苯基乙醇酸交酯的制備（微型）
實驗四十四 甲基紅的合成
實驗四十五 磺胺類藥物的合成
實驗四十六 3（2H）-噠嗪酮類衍生物的合成
實驗四十七 1-（4-甲基）苯基-3-苯基-3-（N-苯基）氨基-1-丙酮的制備
實驗四十八α-苯乙胺外消旋體的拆分
實驗四十九從茶葉中提取咖啡堿
實驗五十 3,5-二苯基異唑啉的綠色合成
實驗五十一 2-亞氨基噻唑啉類化合物的合成
實驗五十二 Mannich堿的合成
第六章 有機化學研究性實驗
實驗五十三 乙醇酸的合成
實驗五十四 苯巴比妥的合成
實驗五十五 鹽酸普萘洛爾的合成
實驗五十六 2-氨基-3,5-二硝基苯腈的合成
實驗五十七 取代鄰溴苯乙炔的多步合成
實驗五十八 離子液體中4,6-二取代氨基-1,3,5-三嗪類衍生物的合成
實驗五十九 安息香的綠色催化氧化
實驗六十 水楊醛縮肼基二硫代甲酸芐酯類Schiff堿的合成
實驗六十一 水楊酸雙酚A酯的合成
實驗六十二 嗎氯貝胺的合成
附錄1 部分有機化合物的物理常數
附錄2 常見元素的相對原子質量
附錄3 常用有機溶劑的沸點和相對密度
附錄4 常用有機溶劑的純化
附錄5 常用有機試劑的配制
附錄6 部分共沸混合物的性質
附錄7 常用酸堿溶液相對密度及組成表
附錄8 常用化學網址
參考文獻
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