第一章生物化學實驗
實驗一蛋白質的兩性性質和等電點的測定
實驗二凱氏定氮法測定蛋白質的含量
實驗三牛奶中酪蛋白的提取及含量測定
實驗四蛋白酶的分離提取及純化
實驗五堿性磷酸酶動力學參數的測定
實驗六植物中可溶性總糖的測定
實驗七卵磷脂的提取和鑒定
實驗八DNA的制備和鑒定
實驗九糖酵解中間產物的鑒定
實驗十凝膠過濾層析法分離血紅蛋白和魚精蛋白
第二章工業微生物學實驗
實驗一培養基的制備和滅菌技術
實驗二常見微生物的分離和純化技術
實驗三原核微生物的形態結構觀察及染色技術
第一章生物化學實驗
實驗一蛋白質的兩性性質和等電點的測定
實驗二凱氏定氮法測定蛋白質的含量
實驗三牛奶中酪蛋白的提取及含量測定
實驗四蛋白酶的分離提取及純化
實驗五堿性磷酸酶動力學參數的測定
實驗六植物中可溶性總糖的測定
實驗七卵磷脂的提取和鑒定
實驗八DNA的制備和鑒定
實驗九糖酵解中間產物的鑒定
實驗十凝膠過濾層析法分離血紅蛋白和魚精蛋白
第二章工業微生物學實驗
實驗一培養基的制備和滅菌技術
實驗二常見微生物的分離和純化技術
實驗三原核微生物的形態結構觀察及染色技術
實驗四微生物細胞數的計數
實驗五石炭酸系數法對藥物藥效的檢測
實驗六食品中細菌總數及大腸桿菌群的檢測
第三章綜合專業實驗
實驗一阿司匹林的制備及鑒別
實驗二L?抗壞血酸棕櫚酸酯的合成
實驗三(R)?四氫噻唑?2?硫酮?4?羥酸的合成
實驗四外消旋α?苯乙胺的制備
實驗五外消旋α?苯乙胺的拆分
實驗六茶葉中咖啡因的提取與鑒定
實驗七中藥槐花米中蘆丁和槲皮素的提取、分離與鑒定
實驗八滴丸的制備及質量檢查
實驗九栓劑的制備
實驗十片劑的制備及質量檢查
實驗十一阿司匹林中乙酰水楊酸的含量測定
實驗十二對乙酰氨基酚片溶出度的測定
實驗十三賴氨酸發酵
實驗十四基因工程干擾素的制備
第四章常用實驗技術及儀器操作規程
第一節層析技術
一、凝膠過濾層析
二、離子交換層析
三、親和層析
第二節離心技術
第三節電泳技術
一、電泳的基本原理
二、影響電泳的因素
三、聚丙烯酰胺凝膠電泳
四、電泳的基本操作
第四節多聚酶鏈式反應技術
第五節熔點儀
第六節旋光儀
第七節滴丸機
第八節融變時限檢查儀
第九節單沖壓片機
第十節智能崩解儀
第十一節片劑硬度測試儀
第十二節片劑脆碎度檢測儀
第十三節智能溶出試驗儀
第十四節高效液相色譜儀
一、高效液相色譜儀的基本結構
二、高效液相色譜的基本要求
三、高效液相色譜的測定方法
四、Waters 2695型高效液相色譜儀操作規程
第十五節紫外?可見分光光度計
一、儀器的校正和檢定
二、對溶劑的要求
三、測定法
四、U?2800可見分光光度計簡易操作規程
第十六節生物反應器發酵罐
附錄一制藥工程專業實驗室基本規則和實驗基本要求
附錄二生化實驗常用緩沖溶液和酸堿指示劑
參考文獻
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