本書從供應鏈管理入手，在物流系統(tǒng)的分析、規(guī)劃、控制、評價、預測、決策、物流信息管理、物流運輸、物流配送、倉儲和庫存管理等方面進行了案例挑選，針對我國高校開設(shè)物流專業(yè)的行業(yè)特點，以及具有不同物流特征的行業(yè)與領(lǐng)域，選擇了汽車、服裝、超市、食品、家電、醫(yī)藥等方面的經(jīng)典案例，同時對在物流方面成就非常突出的世界知名企業(yè)和我國本土民族企業(yè)的物流實踐通過案例進行了分析。案例的選擇既考慮到學科知識的系統(tǒng)性和全面性，同時也注重時代性和先進性。本書提供電子課件。
張慶英，教授，博士。中國機械工程學會高級會員，中國管理科學學會高級會員，全國高校互換性與測量技術(shù)研究會理事，全國高校現(xiàn)代精度設(shè)計與控制技術(shù)學會理事，瑞典皇家工學院生產(chǎn)工程系客座教授。出版學術(shù)專著、教材和譯著十多部，發(fā)表學術(shù)論文130多篇。學術(shù)造詣深厚。主持或參加過多項科研和教研課題，獲得多項國家和省部級教學成果獎。主持省級精品課程和省級精品資源共享課程、慕課，以及研究生精品課程和國際化課程；在課程開發(fā)方面具有豐富的經(jīng)驗。被評為師德標兵、先進工作者標兵、精品課程教學名師；榮獲“湖北五一巾幗獎”和“湖北五一勞動獎章”。
目 錄
第1篇 供應鏈管理 1
案例1-1 惠普臺式打印機供應鏈分析 3
主題詞：供應鏈管理，供應鏈改進，安全庫存 3
案例1-2 雅芳的供應鏈突破 5
主題詞：經(jīng)銷商管理系統(tǒng)，供應鏈，流程再造，直達配送 5
案例1-3 伊梅申供應鏈管理的流程與組織重構(gòu) 7
主題詞：供應鏈管理，業(yè)務流程，第三方物流服務 7
案例1-4 中捷全力打造特色供應鏈 8
主題詞：供應鏈，供應商管理，質(zhì)量控制 8
案例1-5 時裝市場的供應鏈與物流管理 10
主題詞：物流管理，預測，供應鏈管理 10
案例1-6 格力公司的供應鏈物流管理 12
主題詞：供應鏈管理，物流管理，MES 12
案例1-7 華為的供應鏈計劃與集成 15
主題詞：供應鏈，供應商管理，集成供應鏈 15
第2篇 物流系統(tǒng)分析 18
案例2-1 地下物流與綠色物流系統(tǒng)分析 19
主題詞：綠色物流，地下物流系統(tǒng)，環(huán)保運輸 19
案例2-2 TNT物流公司的業(yè)務及CAPS/Baan軟件應用分析 22
主題詞：供應鏈，運輸規(guī)劃，物流成本 22
案例2-3 北京桑普電器有限公司的組織結(jié)構(gòu)重組方案 23
主題詞：結(jié)構(gòu)重組，經(jīng)營管理模式，供需協(xié)作模式 23
案例2-4 2008年北京奧運食品冷鏈物流需求分析 25
主題詞：食品冷鏈物流，物流需求分析，奧運物流需求 25
案例2-5 一家餃子館的物流管理 29
主題詞：物流管理，需求波動，平衡物流 29
案例2-6 神龍公司EDI和Internet的信息組織模式 30
主題詞：EDI技術(shù)，管理信息系統(tǒng)，信息傳遞 30
第3篇 物流系統(tǒng)規(guī)劃 34
案例3-1 中遠集團物流戰(zhàn)略規(guī)劃 36
主題詞：物流戰(zhàn)略，物流管理，品牌效應 36
案例3-2 椅藝公司的物料需求規(guī)劃 38
主題詞：物料需求計劃，標準批量，生產(chǎn)控制體系 38
案例3-3 新華書店物流中心的規(guī)劃 41
主題詞：物流中心選址，物流分析，物流活動關(guān)系分析 41
案例3-4 西南倉儲公司區(qū)域物流規(guī)劃 43
主題詞：區(qū)域物流，配送，倉儲服務 43
案例3-5 普洛斯的物流園區(qū)規(guī)劃 45
主題詞：物流園區(qū)，園區(qū)規(guī)劃，雙C規(guī)劃 45
第4篇 物流系統(tǒng)控制 48
案例4-1 電子制造服務EMS供應鏈績效控制 50
主題詞：供應鏈績效控制，電子制造服務，平衡計分卡 50
案例4-2 Spices從采購上改善庫存控制 51
主題詞：庫存控制，采購管理，庫房檢查 51
案例4-3 美的供應鏈的雙向擠壓策略與渠道物流 54
主題詞：成本控制，供應鏈資源整合，渠道物流 54
案例4-4 達可海德服裝公司的VMI系統(tǒng) 56
主題詞：供應商管理庫存，庫存需求管理，庫存預測 56
案例4-5 邯鋼的物流成本控制 58
主題詞：成本控制，成本否決，模擬市場核算 58
案例4-6 斯美特物流成本控制 60
主題詞：物流成本控制，JIT采購，物流共同化 60
第5篇 物流系統(tǒng)評價 64
案例5-1 供應鏈的評估與企業(yè)價值創(chuàng)造（EVC） 66
主題詞：供應鏈評估，企業(yè)價值創(chuàng)造方法，價值影響分析 66
案例5-2 施樂公司的定基評估 67
主題詞：物流績效評估，定基評估，競爭定基 67
案例5-3 物流配送中心的配送績效評估 69
主題詞：配送績效評估，快速響應，最小變異 69
案例5-4 “短期工作進度表”法 71
主題詞：短期工作進度表，物流績效評估，物流績效倍增系統(tǒng) 71
案例5-5 愛默公司的質(zhì)量跟蹤與報告 72
主題詞：質(zhì)量跟蹤，全面質(zhì)量管理，供應商評價報告 72
案例5-6 我國集裝箱運輸港口競爭力評價 75
主題詞：港口，集裝箱運輸，評價 75
第6篇 物流系統(tǒng)預測 80
案例6-1 太古飲料的采購預測 82
主題詞：采購預測，采購計劃，銷售預測 82
案例6-2 夏普的銷售與供應鏈計劃預測 84
主題詞：供應鏈計劃，電子消費品，供應鏈一體化 84
案例6-3 聯(lián)想的信息系統(tǒng)預測 86
主題詞：電子商務系統(tǒng)，CELL生產(chǎn)方式，采購預測 86
案例6-4 美孚石油公司的標桿管理 88
主題詞：標桿管理，速度標桿，微笑標桿，安撫標桿 88
第7篇 物流系統(tǒng)決策 91
案例7-1 Krause公司對供應商的選擇 93
主題詞：供應商管理，供應商選擇，采購決策 93
案例7-2 從敦豪看科技企業(yè)物流外包 95
主題詞：物流外包，第三方物流，逆向物流 95
案例7-3 企業(yè)應選擇自營物流還是物流外包 97
主題詞：自營物流，業(yè)務外包，規(guī)模效益 97
案例7-4 中石化物流供應鏈管理決策 99
主題詞：決策支持系統(tǒng)，物流調(diào)度決策體系，ERP系統(tǒng) 99
案例7-5 樂百氏快速建立物流體系 101
主題詞：配送中心，配送網(wǎng)絡(luò)，運輸聯(lián)合體 101
第8篇 物流信息管理 104
案例8-1 百盛全力攻破信息孤島 106
主題詞：供應鏈協(xié)同管理，電子商務平臺，第三方供應鏈管理平臺 106
案例8-2 物流信息技術(shù)成為UPS的核心競爭優(yōu)勢 108
主題詞：物流信息技術(shù)，信息管理，現(xiàn)代物流管理體系 108
案例8-3 食品物流搭載信息高速 111
主題詞：物流信息，配送，信息高速公路 111
案例8-4 宅急送IT在途 114
主題詞：ERP，物流配送，信息化建設(shè) 114
案例8-5 中集IT以柔制快 116
主題詞：數(shù)據(jù)倉庫，信息系統(tǒng)，績效看板 116
第9篇 物流運輸 120
案例9-1 Nike用物流締造運動商品王國 122
主題詞：貨物配送，高效，運輸 122
案例9-2 法國STVA用火車運汽車的旗艦 124
主題詞：汽車運輸，鐵路運輸，物流服務 124
案例9-3 韓國三星公司合理化運輸 126
主題詞：配送，選址，信息系統(tǒng)，實物運輸 126
案例9-4 宜家家具全球化的外包物流系統(tǒng) 128
主題詞：物流外包，密集運輸，物流成本 128
案例9-5 中外運為摩托羅拉提供物流服務 130
主題詞：貨物流轉(zhuǎn)，貨運營銷網(wǎng)絡(luò)，延伸服務 130
案例9-6 中遠海運散貨運輸公司的經(jīng)營管理創(chuàng)新 132
主題詞：經(jīng)營創(chuàng)新，船舶管理，船隊結(jié)構(gòu) 132
第10篇 物流配送 136
案例10-1 連邦的兩種“連鎖”和物流配送 138
主題詞：連鎖，配送，B2B 138
案例10-2 美國的物流配送模式 140
主題詞：配送模式，信息化管理，配送中心 140
案例10-3 山東冰激凌大王的分銷ERP寫真 142
主題詞：冷藏配送，分銷，ERP管理系統(tǒng) 142
案例10-4 李寧公司的物流配送體系 144
主題詞：配送，供應鏈管理，物流信息化 144
第11篇 倉儲與庫存管理 147
案例11-1 BMW物流的“葵花寶典” 149
主題詞：倉儲，供應鏈，庫存成本 149
案例11-2 海爾零距離零庫存零運營資本 150
主題詞：零庫存，信息化管理，JIT 150
案例11-3 西門子威迪歐汽車的自動化物流中心 154
主題詞：倉儲，倉庫管理系統(tǒng)，物流中心 154
案例11-4 伊利的MRPⅡ系統(tǒng) 157
主題詞：MRPⅡ系統(tǒng)，庫存，分銷 157
案例11-5 KT公司的倉庫6S管理 159
主題詞：倉儲管理，倉儲質(zhì)量管理，6S管理 159
案例11-6 山東魯抗優(yōu)化物流管理 161
主題詞：物流管理，庫存限額，采購招標制 161
第12篇 汽車物流 165
案例12-1 豐田汽車的實時物流 166
主題詞：實時物流，實時采購，實時生產(chǎn)，實時經(jīng)銷 166
案例12-2 東風汽車的物流網(wǎng)絡(luò)信息化 169
主題詞：網(wǎng)絡(luò)信息化，ES/1系統(tǒng)，全線追蹤 169
案例12-3 一汽大眾運用第三方物流的實踐 172
主題詞：第三方物流，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，物流配送 172
案例12-4 福特的頂級供應鏈之旅 175
主題詞：供應鏈，信息，節(jié)約型系統(tǒng) 175
案例12-5 神龍汽車物流走向一體化 177
主題詞：一體化，零庫存，品牌策略 177
案例12-6 北京現(xiàn)代用物流系統(tǒng)支撐企業(yè)發(fā)展 179
主題詞：高效物流，生產(chǎn)物流系統(tǒng)，銷售物流 179
案例12-7 沃爾沃汽車物流的典范 181
主題詞：物流信息，電子系統(tǒng)，A4D信息系統(tǒng) 181
第13篇 快遞與電商物流 184
案例13-1 順豐速運的業(yè)務體系 185
主題詞：速運，快遞服務，業(yè)務體系 185
案例13-2 中國郵政速遞物流的品牌與服務 189
主題詞：郵政速遞，EMS，品牌優(yōu)勢 189
案例13-3 聯(lián)邦國際快遞的運營特色 191
主題詞：FedEx，整體解決方案，個性化服務 191
案例13-4 京東商城與京東物流 194
主題詞：京東商城，B2C，發(fā)展戰(zhàn)略 194
案例13-5 菜鳥的飛翔之途 197
主題詞：共享物流，物流服務，智慧物流平臺 197
第14篇 零售物流 201
案例14-1 中百倉儲的倉儲與配送系統(tǒng) 202
主題詞：連鎖超市，庫存管理，配送 202
案例14-2 麥德龍限定目標群的供應鏈管理 205
主題詞：目標客戶群，物流跟蹤，采購預測 205
案例14-3 家樂福與沃爾瑪?shù)慕?jīng)營發(fā)展模式比較 207
主題詞：布局策略，物流系統(tǒng)，業(yè)態(tài)選擇 207
案例14-4 佳世客賴以生存的土壤：自營物流系統(tǒng) 211
主題詞：自營物流，中轉(zhuǎn)，倉儲，戰(zhàn)略物流 211
案例14-5 上海聯(lián)華超市的供應鏈管理 213
主題詞：物流技術(shù)，自動訂貨，供應鏈管理 213
第15篇 生鮮物流 216
案例15-1 青島啤酒的新鮮度管理 217
主題詞：庫存，倉儲調(diào)度，新鮮度管理 217
案例15-2 蒙牛打造快速物流系統(tǒng) 220
主題詞：運輸方式，物流成本，冷鏈保障 220
案例15-3 湖北太子奶實施K3物流系統(tǒng) 222
主題詞：采購成本，管理信息，生產(chǎn)成本核算 222
案例15-4 光明乳業(yè)舞動冷鏈物流 224
主題詞：冷藏物流，第三方物流，信息化 224
案例15-5 和路雪的冷凍鏈與物流管理 226
主題詞：物流渠道，冷凍鏈，物流管理 226
案例15-6 可口可樂的新配方物流 228
主題詞：物流銷售網(wǎng)絡(luò)，銷售終端，物流成本 228
第16篇 家電物流 233
案例16-1 蘇寧電器的高效流程控制 235
主題詞：物流配送，B2B系統(tǒng)，流程控制 235
案例16-2 國美物流改革案例 236
主題詞：物流網(wǎng)絡(luò)，貨物跟蹤，集中配送 236
案例16-3 務實的索尼全球物流運營 240
主題詞：集裝箱運輸，物流鏈，物流理念 240
案例16-4 小天鵝詮釋“企業(yè)物流”新概念 243
主題詞：物流資源，企業(yè)物流，第三方物流公司 243
案例16-5 科龍物流變革碩果累累 245
主題詞：物流管理，物流運營成本，第三方物流戰(zhàn)略 245
第17篇 醫(yī)藥物流 251
案例17-1 三九連鎖從物流突破 253
主題詞：倉庫作業(yè)，連鎖配送管理，配送信息處理系統(tǒng) 253
案例17-2 玉順堂藥業(yè)物流的實踐與啟示 255
主題詞：物流服務，郵政物流，醫(yī)藥連鎖經(jīng)營 255
案例17-3 云南白藥“物”按標準“流” 257
主題詞：采購管理，配貨，揀貨，一體化管理 257
案例17-4 太極集團的物流發(fā)展對策 259
主題詞：物流信息，物流重組，物流管理 259
案例17-5 哈藥集團信息之路 262
主題詞：OA系統(tǒng)，ERP系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)化營銷 262
案例17-6 上海醫(yī)藥打造物流能力 決勝醫(yī)藥未來 265
主題詞：倉庫配送，ERP系統(tǒng)，物流中心，醫(yī)藥分銷 265
第18篇 世界知名企業(yè)物流分析 268
案例18-1 沃爾瑪?shù)奈锪?269
主題詞：物流成本，信息技術(shù)，無縫鏈接 269
案例18-2 戴爾的物流 272
主題詞：直銷，敏捷制造，零式供應鏈 272
案例18-3 UPS在中國 276
主題詞：快遞，電子商務，供應鏈服務 276
案例18-4 中外運敦豪國際航空快遞有限公司 281
主題詞：快遞，平衡計分卡，作業(yè)成本法 281
案例18-5 寶潔公司的物流與供應鏈管理 285
主題詞：第三方物流，VMI，供應鏈優(yōu)化 285
案例18-6 海爾物流 290
主題詞：家電物流，訂單管理，T模式 290
參考文獻 294
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