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酒店前廳客房運行管理實務

酒店前廳客房運行管理實務

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叢 書 名：教育部高等學校高職高專旅游管理類專業教學指導委員會推薦精品課程規劃教材

  • 作者：王培來
  • 出版時間：2012/1/1
  • ISBN：9787313074416
  • 出 版 社：上海交通大學出版社
  • 中圖法分類：F719.2 
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  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：16開
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本書以現代酒店管理理論為指導，吸取國內外酒店前廳與客房運行管理的先進經驗，以賓客入住酒店整個過程涉及的前廳客房相關工作崗位的主要工作任務和工作流程構建全書的框架結構。
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