本書在第一版的基礎上，融入了物流和快遞行業最新發展成果、作者近幾年教學改革成果和企業最新實踐案例改編而成。全書共分11章，包括認識物流與物流管理、物流系統、采購管理、運輸管理、倉儲管理、物品包裝、裝卸搬運、流通加工、配送管理、物流信息技術等內容。內容編排遵從教育認知規律，以理論和實踐相結合的方式展開。
本書可作為高職高專物流管理專業、快遞運營管理專業、電商物流專業、郵政通信與管理專業的教材，也可作為物流企業、快遞企業、郵政企業在職人員的培訓教材。
本書是在第一版的基礎上，融入了物流和快遞行業最新發展成果、融入作者近幾年教學改革成果和下企業實踐調研成果改編成的。全書內容覆蓋了從事物流管理、快遞運營管理、電商物流管理相關崗位人員所需掌握的物流基礎知識。內容編排遵從教育認知規律，以理論和實踐相結合的方式展開。在每章的開頭，首先給出本章的知識目標和技能目標，然后運用導入案例啟發學生對后續內容的學習興趣；章節中間穿插多個與內容相呼應的、反映企業最新實踐成果的案例以及互動討論等；每章之后均安排有模擬實訓項目和題型多樣的課后練習，便于教師指導實踐活動以及學生自測。
郭冬芬，石家莊郵電職業技術學院速遞物流系副主任，多年來一直從事物流教學，參與多篇文章及圖書編寫工作，包括《多元教學方法與教學手段的應用探討》，面向任務的《倉儲與配送管理》教學內容體系構建，參編國家“十一五”規劃教材《郵政網組織與管理》。
第 一章 認識物流與物流管理 1
學習目標 1
案例導入 1
學習內容 1
1.1 認識物流 2
1.1.1 什么是物流 2
1.1.2 物流的功能和特征 4
1.1.3 物流的分類 6
1.2 認識物流管理 8
1.2.1 什么是物流管理 8
1.2.2 物流管理的目標 10
1.2.3 物流管理的作用 11
1.3 國外物流發展歷程 11
1.3.1 美國物流發展歷程 11
1.3.2 日本物流發展歷程 14
1.4 我國物流發展歷程 15
1.5 物流科學的產生與發展 16
1.5.1 物流科學的產生 16
1.5.2 物流科學的發展過程 17
模擬實訓 18
課后練習 18
第二章 物流系統 22
學習目標 22
案例導入 22
學習內容 23
2.1 認識物流系統 23
2.1.1 什么是系統 23
2.1.2 什么是物流系統 24
2.1.3 物流系統的一般模式 25
2.1.4 物流系統的基本特征 26
2.1.5 物流系統中的制約關系 27
2.1.6 物流系統優化的目標 28
2.2 物流系統構成 29
2.2.1 采購子系統 29
2.2.2 運輸子系統 29
2.2.3 倉儲子系統 29
2.2.4 裝卸搬運子系統 29
2.2.5 包裝子系統 30
2.2.6 流通加工子系統 30
2.2.7 配送子系統 30
2.2.8 信息處理子系統 30
模擬實訓 31
課后練習 31
第三章 采購管理 36
學習目標 36
案例導入 36
學習內容 37
3.1 認識采購 37
3.1.1 采購的概念 37
3.1.2 采購的作用 38
3.1.3 采購的分類 39
3.1.4 采購的流程 40
3.2 認識采購管理 42
3.2.1 什么是采購管理 42
3.2.2 采購管理的任務 43
3.2.3 采購管理的原則 44
3.3 采購模式 45
3.3.1 傳統采購模式 45
3.3.2 現代采購模式 46
模擬實訓 51
課后練習 51
第四章 運輸管理 55
學習目標 55
案例導入 55
學習內容 55
4.1 認識運輸管理 55
4.1.1 運輸的概念 56
4.1.2 運輸的功能 56
4.1.3 運輸管理的原則 56
4.2 運輸方式 57
4.2.1 運輸方式的分類 57
4.2.2 五種運輸方式的特點 58
4.3 運輸合理化 60
4.3.1 不合理運輸 61
4.3.2 合理運輸的五要素 62
4.3.3 運輸合理化的途徑 62
4.4 認識運輸設施設備 64
4.4.1 公路運輸設施設備 64
4.4.2 鐵路運輸設施設備 67
4.4.3 航空運輸設施設備 69
4.4.4 水路運輸設施設備 70
4.4.5 管道運輸設施設備 73
模擬實訓 74
課后練習 75
第五章 倉儲管理 79
學習目標 79
案例導入 79
學習內容 79
5.1 認識倉儲 80
5.1.1 倉儲的概念 80
5.1.2 倉儲的作用 80
5.1.3 倉儲的類型 82
5.2 認識倉儲管理 83
5.2.1 倉儲管理的概念 83
5.2.2 倉儲管理的原則 85
5.3 倉儲設施設備 85
5.3.1 倉庫 85
5.3.2 貨架 87
5.3.3 托盤 89
5.4 倉儲作業管理 92
5.4.1 入庫作業 92
5.4.2 在庫保管作業 96
5.4.3 出庫作業 103
5.5 庫存控制 104
5.5.1 庫存概述 104
5.5.2 常用庫存控制方法 105
模擬實訓 109
課后練習 109
第六章 物品包裝 113
學習目標 113
案例導入 113
學習內容 113
6.1 認識包裝 113
6.1.1 包裝的概念及其功能 114
6.1.2 包裝的類型 115
6.1.3 包裝合理化原則 116
6.1.4 常見包裝材料 117
6.2 包裝設備 119
6.3 包裝操作技法 121
6.3.1 商品包裝的一般技法 121
6.3.2 物流包裝操作技法 122
6.4 包裝標識 124
模擬實訓 125
課后練習 125
第七章 裝卸搬運 129
學習目標 129
案例導入 129
學習內容 129
7.1 裝卸搬運概述 130
7.1.1 裝卸搬運的概念 130
7.1.2 裝卸搬運的特點 130
7.1.3 裝卸搬運的作用 130
7.1.4 裝卸搬運的基本原則 131
7.2 認識裝卸搬運設備 132
7.2.1 起重設備 132
7.2.2 升降設備 133
7.2.3 連續輸送設備 134
7.2.4 搬運設備 134
模擬實訓 135
課后練習 136
第八章 流通加工 140
學習目標 140
案例導入 140
學習內容 140
8.1 流通加工概述 140
8.1.1 流通加工的概念 140
8.1.2 流通加工的方式 141
8.1.3 流通加工的作用 142
8.2 流通加工的合理化 143
8.2.1 不合理的流通加工 143
8.2.2 實現流通加工合理化的途徑 143
8.3 流通加工設備 144
模擬實訓 146
課后練習 146
第九章 配送管理 150
學習目標 150
案例導入 150
學習內容 150
9.1 認識配送 151
9.1.1 配送的概念 151
9.1.2 配送的作用 151
9.1.3 配送與運輸的區別 152
9.1.4 配送的分類 152
9.2 認識配送中心 154
9.2.1 配送中心和物流中心的區別 154
9.2.2 配送中心的類型 154
9.2.3 配送中心的功能 156
9.2.4 配送中心的結構 157
9.3 配送的作業流程 158
9.3.1 配送的基本環節 158
9.3.2 貨物分揀 159
9.3.3 車輛配載 161
9.3.4 配送線路選擇 162
9.4 配送的合理化 163
9.4.1 配送合理化的含義 163
9.4.2 不合理配送的形式 164
9.4.3 實現配送作業合理化的基本途徑 165
模擬實訓 166
課后練習 166
第十章 物流信息技術 170
學習目標 170
案例導入 170
學習內容 170
10.1 條碼技術 171
10.1.1 條碼概述 171
10.1.2 條碼設備 174
10.1.3 條碼的應用 175
10.2 RFID技術 176
10.2.1 RFID概述 176
10.2.2 RFID技術的應用 177
10.3 GPS技術 179
10.3.1 GPS簡介 180
10.3.2 GPS技術在物流領域的應用 181
模擬實訓 182
課后練習 182
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