《全國高等職業教育規劃教材（物流管理專業）：采購管理實務》從采購管理的實際出發，深入淺出，分別從采購概述、采購模式、電子采購、招標采購、采購基礎、采購計劃和采購預算、供應商管理、采購成本分析與控制、采購談判和合同管理、企業內部采購管理及其他采購管理等各個與采購相關的知識信息進行闡述。全書系統而全面地介紹了采購的基本概念和流程、采購計劃及預算管理、供應商的評價和選擇、采購談判、采購物品的驗收、采購貨款的結算、采購方式的選擇等具體內容，重點介紹了招標采購、政府采購、國際采購和現代采購等具體方法，從理論的角度深入分析了采購管理與供應商的關系、采購價格與成本控制、采購績效評估、采購與供應鏈管理之問的關系、戰略采購等重要內容。
《全國高等職業教育規劃教材（物流管理專業）：采購管理實務》適用于高職高專物流管理及相關專業的學生使用，也可作為相關從業人員的在職培訓教材。
進入21世紀后，以新型流通方式為代表的連鎖經營、物流配送、電子商務等產業發展迅速，服務業對整個國民經濟的發展越來越重要。被譽為“21世紀最具發展潛力”行業之一的物流業，已經成為中國經濟發展的重要產業和新的經濟增長點。
隨著社會主義市場經濟體系的建立，我國在物流教育方面已初步形成了一個較為完善的教育體系。但是，社會對物流人才的需求呈上升趨勢，我國高校的物流教育大多處在自行設計課程與實踐的階段，與境外物流人才的培養相比，差距主要體現在物流從業人員的素質有待提高及物流知識和技能與實踐脫節等方面。
物流學科是一門綜合學科，物流產業是一個跨行業、跨部門的復合產業，具有勞動密集型和技術密集型相結合的特征。發展物流高等職業教育是完善物流教育多層次體系的需要，也是滿足對物流人才需求多樣化的需要。
2004.年1月，電子工業出版社組織30余所高職院校的優秀教師，編寫了“全國高等職業教育物流管理專業”系列規劃教材，從2004年8月至2005年3月共出版教材13種。目前，這套教材中的大部分已有近3年的使用時間，得到了使用院校的普遍好評，其中多種教材被評為“普通高等教育‘十一五’國家級規劃教材”。隨著教育改革的不斷深入及社會用人單位對高職畢業生要求的進一步提高，為使教材更好地適應教師教學和學生就業的需要，2007年1月，電子工業出版社在上海召開了教材修訂研討會，在認真聽取了到會老師意見的基礎上，明確了修訂教材的編寫思路和原則。
作者根據修訂教材的編寫思路和原則，結合物流一線人員的意見和建議，已修正和完善了教材中的相關內容。修訂版教材補充了大量新案例，采用了近年的最新數據，在內容方面體現了物流領域的新知識、新技術、新思想和新方法，在編寫方法上注重現實社會發展和就業的需求，更加突出了“實用性、技能性、應用性”，是一套能使物流及相關專業的學生拓展思路、豐富知識、貼近企業的素質性教育教材。
這套物流管理專業教材在對第l版教材進行修訂的同時，還將根據專業發展和社會需求的變化不斷補充新的教材。希望該套教材的出版和使用能為培養優秀的物流專業人才起到積極的推動作用。
第1章 采購概述
1.1 采購的分類與方式
1.1.1 采購概述
1.1.2 采購類型
1.1.3 采購方式
1.2 采購管理
1.2.1 采購管理的概念
1.2.2 采購管理的過程與內容
1.3 采購組織設計
1.3.1 采購組織的建立
1.3.2 采購部門的職責
本章小結
復習思考題
第2章 采購模式
2.1 集中采購與分散采購
2.1.1 集中采購
2.1.2 分散采購
2.1.3 選擇集中采購或分散采購時應考慮的因素
2.2 聯合采購
2.2.1 實施聯合采購的必要性
2.2.2 聯合采購的作用
2.2.3 聯合采購的方式
2.3 詢價采購
2.3.1 詢價采購的特點
2.3.2 詢價采購的實施步驟
2.4 即時制（JIT）采購
2.4.1 即時制采購的原理
2.4.2 即時制采購與傳統采購的比較
2.4.3 即時制采購的優點
2.4.4 即時制采購帶來的問題及其解決辦法
2.4.5 即時制采購的實施
2.5 政府采購
2.5.1 政府采購概述
2.5.2 政府采購的基本制度
2.5.3 實行政府采購的范圍和基本程序
本章小結
復習思考題
第3章 電子采購
3.1 電子采購概述
3.1.1 電子采購的含義
3.1.2 傳統采購與電子采購的比較
3.2 電子采購模型
3.2.1 賣方一對多模式
3.2.2 買方一對多模式
3.2.3 第三方系統門戶
3.2.4 企業的交易平臺
3.2.5 反向拍賣
3.3 電子采購方案的實施
3.3.1 實施電子采購的技術支持
3.3.2 實施電子采購的步驟
3.4 電子采購的未來
3.4.1 直接采購與間接采購的發展
3.4.2 電子市場垂直層面的聯合
3.4.3 解決方案的統
3.4.4 供應商合理化
3.4.5 采購平臺的改變
本章小結
復習思考題
第4章 招標采購
4.1 招標采購的方式
4.1.1 公開招標
4.1.2 邀請招標
4.1.3 議標
4.2 招標采購的一般程序
4.2.1 策劃
4.2.2 招標
4.2.3 投標
4.2.4 開標
4.2.5 評標
4.2.6 定標
4.3 招標采購的準備
4.3.1 資格預審通告的發布
4.3.2 招標文件的準備
4.4 投標、評標的程序及方法
4.4.1 投標
4.4.2 評標的步驟
4.4.3 評標、決標的方法
4.5 網上招標
4.5.1 網上招標的作用
4.5.2 招標投標制度及招標采購運作模式
4.6 招標中常見問題及解決
4.6.1 招標代理的選擇
4.6.2 投標的標底
4.6.3 圍標的治理
本章小結
復習思考題
第5章 采購基礎
5.1 供應市場分析
5.1.1 市場和市場結構
5.1.2 供應市場分析的必要性
5.1.3 供應市場分析的步驟
5.2 采購商品的細分
5.2.1 采購商品的一般分類
5.2.2 采購商品的細分
5.3 采購商品規格說明
5.3.1 商品規格的含義
5.3.2 商品規格說明的必要性
5.3.3 商品規格的類型
5.3.4 服務的工作說明
5.3.5 規格帶來的問題
本章小結
復習思考題
第6章 采購計劃和采購預算
6.1 采購計劃
6.1.1 編制采購計劃的目的
6.1.2 編制采購計劃的基礎資料
6.1.3 采購計劃的編制程序
6.2 采購預算
6.2.1 預算的作用和種類
6.2.2 預算的編制方法和流程
6.2.3 采購預算編制步驟及注意事項
本章小結
復習思考題
第7章 供應商管理
7.1 供應商調查和開發
7.1.1 供應商調查
7.1.2 供應商開發
7.2 供應商的選擇
7.2.1 供應商選擇的標準
7.2.2 供應商選擇的方法
7.2.3 選擇供應商應注意的問題
7.3 供應商績效考評
7.3.1 供應商評價體系的確定原則
7.3.2 供應商的考評指標
7.4 供應商關系管理
7.4.1 供應商關系的發展
7.4.2 供應商分類
7.4.3 防止供應商控制
本章小結
復習思考題
第8章 采購成本分析與控制作用
第9章 采購談判和合同管理
第10章 企業內部采購
第11章 其他采購管理
（4）采購管理的電子商務化。電子商務是隨著因特網技術和新經濟管理理論的發展而出現的一種新興的商務方式。由于采購是企業直接面對市場的第一個窗口，因此，電子商務的發展將在未來徹底改變現在的采購管理模式。傳統采購管理面臨的問題如信息狹窄、不及時、不準確，采購數據流失等，都將在實施電子商務的過程中逐步消失，現在通過電子商務，管理人員也可以獲取并分析過去或現在的交易信息，并為未來的采購提供決策支持數據。目前有很多企業已經認識到電子商務對采購管理的重要性，并試圖運用因特網進行信息共享，訪問電子目錄等。但這些還只是電子商務的一些表層應用，可以預見，在不久的將來，其他潛在的電子商務應用，如訂單跟蹤、資金轉賬、產品計劃、進度安排、收據確認等也將得到廣泛應用，并直接改變未來的采購管理模式。總之，電子商務對采購管理的影響將在企業的戰略規劃中得到體現，而不只是對采購管理戰術性的改變。
（5）采購管理的戰略性成本管理。采購管理中的關鍵內容是降低企業總的采購成本。企業為獲取更多的利潤或保持較高的競爭力，實施成本降低戰略往往是首選。但隨著技術、設備等領域成本降低空間的大幅度減小，以往被忽略的采購部門對成本降低帶來的作用越來越明顯。為了成功地進行戰略性成本管理，供應鏈成員除了必須面對同其他貿易伙伴協作并對他們敞開大門外，還必須正確認識戰略將涵蓋的內容：一是對企業的業務流程加以改進，識別并消除不帶來增值的成本和行為；二是供應鏈中制定技術性和特殊性產品和服務的價格策略；三是在不同的市場中分享成本模型和節約的成本。可以說，隨著成本壓力的增加和企業間競爭加劇，戰略性成本管理成為未來企業必須面對并要認真對待的課題。而這些又將直接影響未來的采購管理，并決定未來采購管理的方向。
（6）采購管理的戰略采購。戰略采購來源于對物資分類管理的細化。戰略采購的關鍵是與供應商保持密切的合作關系，特別是那些重要的供應商、轉換成本高的供應商。事實上，戰略采購將直接導致供應鏈管理。
由于戰略采購的管理重點仍是以供應商評價、選擇和發展為主，因此，戰略采購未來的發展將以戰略聯盟和伙伴關系出現，特別是戰略物資供應商的管理將率先采取這種管理方式。伴隨著戰略采購的實施，供應商轉換成本的進一步細化和明確，采購管理還將出現許多策略性采購行為，如訂貨、報價、發貨等將實現自動化。同時對許多低價值、不重要的標準化產品的采購還會出現以外包的形式給第三方或采購承包商，這樣可以降低采購和供應部門的業務費用。
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