本書是由臺灣營養師林世航創立的好食課公司創作的一本依不同的減糖程度和目的,設計出3日、5日、7日各種減糖餐組合的科學減糖菜譜,它破解了一般人對減糖存在的疑問,提出了科學的減糖執行辦法,給予大眾正確減糖不傷身的好方法,同時分類整理了各類減糖好食材,精準設計出200余道減糖餐,讓讀者可以依照不同的需求和目的,實現“一年365日,日日減糖”的目標。用科學的配比,精確的選材搭配,助力每一位熱愛健康的人士實現健康身材管理。
入淮清洛漸漫漫,人間有味是清歡。食物有很強大的治愈力量,這世上,唯有美食與愛不可辜負。 這是一本關于中國古人吃什么、如何吃的通俗讀物。從飲食歷史、飲食民俗、飲食流派、飲食烹飪、飲品文化、飲食器具、飲食典故、飲食典籍等方面出發,著重講述我國古代上至皇親貴族、下至平民百姓的飲食文化,從各個角度呈現出了中華飲食文化的全貌。透過歷史的考察與簡單的筆觸,將飲食生活的瑣細與社會變遷相銜接,體悟古代百姓的生活情趣。書中旁征博引,追索飲食淵源;文思典雅,學養與才情并茂。為讀者呈現出一幅豐富多彩的飲食
自從陸羽生人間,人間相學事春茶。半盞青茶,觀浮沉人生;一顆靜心,看清涼世界。 飲茶有道,藝茶有術,這是一本關于中國古代茶道、茶藝、茶文化入門的基本讀物。從古人日常生活與茶的關系的角度對茶飲文化進行了簡單的描述,系統介紹了茶文化的歷史、聞名天下的著名茶品、歷史悠久的茶具文化、茶道茶禮的形成與表現、茶的沏泡歷史與品飲藝術、不同地域與民族人們的飲茶習俗、特色鮮明的茶館文化、茶文化的經典著作、文人墨客的茶情茶事以及文學藝術中的茶文茶緣等內容。我們可以看到古人的飲茶之風,體味宮廷之內、山水之間
本書是一本指導成年子女與父母就晚年將要面對的財務問題進行溝通的實用指南。作者并不是教你如何去為父母制定退休財務規劃。而是讓你盡早認識到與父母開啟關于他們晚年財務問題的談話的重要性, 并提早開始行動。通過對話, 我們可以了解父母的經濟情況和愿望, 在必要或者突發情況出現時, 為他們提供更好的幫助, 使他們能夠按照自己的意愿安度晚年, 實現對財務、醫療保健, 甚至身后事的安排。書中給出了與父母進行財務溝通的必要過程的指引, 提供處理艱難問題的策略和技巧, 大量生動的案例幾乎涵蓋了溝通可能出
本書作者是北京協和醫院臨床醫生,接觸了大量減肥案例,一線經驗豐富,全書從減肥過程中遇到的各種“為什么”“怎么辦”切入,以通俗易懂接地氣的語言揭示了減肥的真相、解讀了社會上關于減肥的流言、解答了減肥過程中的常見問題,從國內外**的研究,到實際減肥過程的小細節,講述關于減肥那件事兒的方方面面。重點是告知大家哪些人群需要減肥,哪些減肥方法是科學安全有效的,如果減肥失敗要怎么補救。無高深的理論,只要接地氣的大實話和易實操的減肥方法。
《茶經》成書于唐代,是世界上第一部茶學專著,距今已有1000多年的歷史。它是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學的心髓。《茶經》三卷十篇,七千余字,以“源”、“具”、“造”、“器”、“煮”、“飲”、“事”、“出”、“略”、“圖”篇,詳述茶的起源、制茶工具、茶的采制、飲茶器具、煮茶流程、茶的飲用、歷代茶事、茶葉產地、茶具省用。本書是一本言簡意賅、通俗易懂、配以200余幅精美插畫的當代《茶經》版本,以求讓讀者了解《茶經》的全貌以及正確涵義。
本書收集了中國歷史上著名的美食典故,并挖掘整理出這些美食的出處、流傳的故事及適應于現代的做法。這些典故主題鮮明,故事性強,引人入勝,人物形象生動豐富。其中,有凄美的愛情,有古人的智慧,有傳統的美德,有思考,有感動,有幽默。
非物質文化遺產是人民世代相承、與群眾生活密切相關的傳統文化的重要組成部分。《姑蘇非遺》(民俗美食卷)從元宵寫到冬至,從船點寫到蘇州織造官府菜,從蘇州祭孔寫到姑蘇叫賣,舉凡節令民俗、小吃美食,均不急不緩、慢條斯理、娓娓道來。從不同角度給姑蘇非遺“畫像”,從各個側面給姑蘇非遺“樹碑立傳”,為歲月留痕,為非遺寫真,用文字和圖片“刻錄”姑蘇區傳承、保護非物質文化遺產工作的全貌。 如果說生活就是我們身邊的非物質文化遺產,那么,蘇式生活就是其中**有典型性的代表。
全植物飲食選擇新鮮蔬菜、水果、豆類、谷物、堅果、種子作為食材,不使用肉、魚、奶、蛋和蜂蜜,是一種對環境友好、對人身心健康有益、對動物友愛的潮流飲食生活方式。
本書依據科學的全植物飲食搭配原則,以四季劃分章節,分享了100道用當季食材制作的創意全植物料理,滿足日常身體所需營養。此外還介紹了如何建立食材庫,日常如何收納食材以及自制基本食材的方法。
本書作者在書中回顧了近三年來在東京的“自宅”生活,在簡單的生活中找尋樂趣,將陶藝器皿鑒賞、插花、料理等生活美學與季節融合,亦是對“日日是好日”的詩意闡釋。作者始終堅持著一種簡單而嫻靜的生活方式和生活態度,全書啟發讀者重新思索自己與生活的關系——縱然我們無法改變身處的環境,但生活的選擇權始終握在自己手中。