茶葉戰爭：茶運與國運 （走進晚清歷史現場，讀懂全球茶葉貿易百年風云；熱賣40萬冊，精裝紀念版）【浦睿文化出品】
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1719世紀，茶與中國、英國、美國、印度四個大國的命運都有著千絲萬縷的聯系。因茶而引發的戰爭，包括中英鴉片戰爭、次英國侵藏戰爭、美國獨立戰爭在內，改變了世界歷史，也影響了全球經濟格局的塑造。 為何英國、美國以茶而富強，而晚清卻因茶走向衰亡？知名茶文化研究者周重林、太俊林從這一問題出發，梳理參考上百種文獻資料，以翔實的史料、客觀的記錄、通俗的文筆，還原真實歷史，層層揭示其背后的深刻原因。不僅聚焦中英貿易戰、中美關系、茶葉話語權、茶文化邊疆等議題，同時全景展現世界政治經濟格局的變化，將茶葉置于宏觀的歷史語境中，解讀晚清的政治、經濟與社會，深入洞察茶運與國運的糾葛。 《茶葉戰爭》初版于2012年，廣受讀者推崇，10年間熱銷40萬冊，此次精裝紀念版經過全面修訂，新增內容數萬字。
◎ 熱賣40萬冊的長銷經典，全新修訂；知名茶文化學者周重林，回顧百年產業歷史，解讀中國茶葉故事列入茶文化發展40年大事記；多次出現于高中、公務員考試試卷；已授出繁體版、德文版榮獲年度圖書十大好書風云圖書東亞版權創意圖書等獎25位企業家將其做成禮品送客戶，被36家機構列為書目◎ 理解歷史的全新視角：以茶讀史，走進晚清歷史現場，讀懂全球茶葉貿易百年風云獨特視角，展示茶運與國運的深刻糾葛精彩敘述，呈現茶與國際貿易的風云際會嚴謹考據，詳盡考證上百種相關文獻資料◎ 茶葉引發的戰爭，改變了世界歷史，改變了全球經濟格局三場戰爭：中英鴉片戰爭、次英國侵藏戰爭、美國獨立戰爭核心聚焦：中英貿易戰、中美關系、茶葉話語權、茶文化邊疆全景展現：硝煙的起落、文明的交流、古國的沒落、霸權的誕生◎ 這不僅僅是一杯茶：銘記歷史，以史為鑒從一片茶葉中，審視中國近代的衰亡之路，解讀當今中國社會文化心理：為何英國、美國以茶而富強，而晚清卻因茶走向衰亡？為何作為茶葉大國的中國卻無一個世界性茶葉品牌？為何茶葉已成為一個關乎話語權爭奪的核心？
2012 年，《茶葉戰爭》簡體版由華中科技大學出版社出版，2013 年遠流出版公司出了繁體字版，2015 年華中科技大學又出了精裝本。這本書的生命力完全出乎我的意料，寫本書初的動因，是以茶的角度來看待世界歷史。 茶葉戰爭是鴉片戰爭這一觀點，書里用了大量的例證。但不管茶葉還是鴉片，都是貿易戰，這也是每次貿易戰中《茶葉戰爭》經常被提及的原因。貿易戰是中性表述，但鴉片戰爭就帶有某種屈辱感，過去用來鞭策國人無可厚非，可現在是一個講自信的時代，不妨多講講茶葉戰爭。 英國人為了茶葉貿易不惜與清政府開戰，又為了茶葉貿易協助清政府攻打太平天國。當時太平天國占領了優質茶區，影響了英國的財路。用武力開財路，是大英帝國在全球殖民的常規套路。 英國人的另一個套路，就是盜取知識產權。茶葉大盜羅伯特福瓊的兩次中國行，完成了中國茶種、茶葉知識的全方位盜竊任務，這本是令人非常憤慨的行為，但如果細讀《兩訪中國茶鄉》，又會被福瓊那種科學主義打動。這次增補，我花了很大篇幅來討論羅伯特福瓊，我甚至放棄了初版里有情緒的字眼，畢竟，茶是因為福瓊才走向了世界。 茶帶來了財富，也帶來了新學科的興起。茶在植物學上，屬于山茶屬。10 年前我對此一無所知，這些年花了不少時間，認真讀了從胡先骕、蔡希陶到陳嶸的書，再精讀了張宏達與閔天祿有關山茶屬的專著，才弄明白這門學科的價值與意義，緊接著梳理了從吳覺農到陳椽的某些誤讀。 當然，不可避免，要對罌粟與茶葉帶來的文化意象做一番比較。 后，說一個小細節。10 年前，我個人因為要賣《茶葉戰爭》簽名本，于是開了一個微信公眾號，隨后開了一個書店；現在這個名叫茶業復興的公眾號已經成長為茶行業的頭部自媒體，而專賣茶書的貓貓書店，已然成為茶人的精神糧倉。
作者：周重林，太俊林周重林，潛心研究茶學近20 年，著有多部暢銷茶學著作，代表作有《茶葉戰爭》《茶之基本》，茶文入選全國高考和各地會考、聯考的試卷。擅長把茶文化放入人類思想史中體察，研究具有獨創性的魅力。太俊林，云南普洱茶廠有限公司董事長、云南普洱茶協會副會長、世界茶文化交流協會副會長、第四屆全球普洱茶十大杰出人物。
序言 章 1840年的茶葉戰爭小引 林則徐與道光一 晚清以茶制夷的共識 二 以茶制夷的觀念演變三 茶葉、銀子與鴉片四 被鴉片改變的中國五 中英茶認知大戰第二章 1888年的茶葉戰爭小引 黃懋材游歷印度與印度茶小記一 商貿談判與大臣之死二 藩籬盡失之憂患三 邊茶與邊政，茶葉乃國之大策 四 萬萬不可讓印度茶入西藏 五 權力與地理六 滇藏、川藏對印茶的阻擊戰第三章 全球化：茶運與國運一 岌岌可危的中國茶二 我們也要全面喝紅茶嗎？第四章 美國波士頓傾茶帶來的獨立戰爭一 茶葉，國家的敵人 二 沒有中國茶，美國不可能成為頭號強國 三 第二個茶葉帝國 外篇 嘉靖年間的茶葉戰爭一 武力就范，10年方開茶市 二 俺答汗為什么要茶？ 三 明廷為何屢次拒絕與俺答汗互市四 自明始，中國有了茶葉邊界和疆域 附錄一 附錄二 參考資料
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