《企業連鎖經營與管理》第五版一如既往地秉承了如下特點：
1.涉及面廣，結構合理，層次清晰。隨著中國經濟的發展，連鎖經營涉及的行業已從零售業、餐飲業發展到旅游業、經紀業、制造業、文化業、地產業、洗染業、咨詢業、IT
業、美容業等多個行業。本書內容不僅涉及傳統的零售連鎖和餐飲連鎖，還涉及其他服務業連鎖，力求突出連鎖經營管理的共性，全面揭示連鎖經營的核心理念和經營模式。
2. 系統性與邏輯性強。本書突出系統性和邏輯性，從*基本的理論及模式逐步深入、遞進，全面系統地介紹了現代連鎖經營的管理體系和運作技巧，每章內容設計均兼顧知識點、技能點和能力點，各章節內容有機地結合在一起，存在內在的邏輯關系，方便學生學習和理解。
3.理論性與實務性高度結合，并注重時效性。本書不僅吸收了國內外連鎖經營的*研究成果，而且立足于中國連鎖經營管理的實際問題，密切關注中國連鎖經營管理變化， 尤其注重當前企業界普遍關注的熱點話題， 使學生能較快進入連鎖經營管理者角色。
4.強調案例教學。本書從多行業、多角度闡述連鎖經營的應用情況，并附上大量教學案例。這些案例均經過精心挑選，大多是國內企業的*經營情況，供學生在學習時參考運用，達到舉一反三、觸類旁通的目的，提高學生分析問題和解決問題的能力。
5.內容嚴謹，形式靈活，文字精練。每章開頭均有學習目標，中間用案例、小資料等形式穿插了一些具有針對性和實用性的內容，極具啟發意義，同時注重運用圖表說明問題。每章*后均安排了本章小結、主要概念與觀念、案例分析和網上調研，以及即測即評（二維碼），供學生對學習結果進行自我檢驗，幫助學生更好地掌握理論知識和經營管理技巧。
十二五普通高等教育本科國家 級規劃教材
普通高等教育十一五國家 級規劃教材
配教師網絡教學資源包
第1 章連鎖經營入門1
學習目標1
1.1 連鎖經營的概念及特征2
1.2 連鎖經營的類型10
1.3 連鎖經營的起源與發展15
本章小結20
主要概念和觀念20
基本訓練20
第2 章連鎖經營前提：認識消費者23
學習目標23
2.1 消費者購買行為分析24
2.2 消費者市場調研36
2.3 顧客滿意與顧客忠誠42
本章小結49
主要概念和觀念49
基本訓練49
第3 章連鎖總部戰略管理52
學習目標52
3.1 連鎖企業組織設計53
3.2 連鎖企業品牌形象戰略61
3.3 連鎖企業營銷戰略69
3.4 連鎖企業信息化戰略79
本章小結84
主要概念和觀念85
基本訓練85
第4 章連鎖門店運作管理87
學習目標87
4.1 賣場生動化管理88
4.2 門店促銷活動管理97
4.3 顧客服務管理107
4.4 員工培訓及團隊管理113
本章小結119
主要概念和觀念120
企業連鎖經營與管理 2
基本訓練120
第5 章網點擴張與選址122
學習目標122
5.1 網點擴張戰略123
5.2 網點選址分析132
5.3 選址程序與選址技術139
本章小結149
主要概念和觀念149
基本訓練149
第6 章采購與配送管理152
學習目標152
6.1 商品采購管理153
6.2 配送中心及其管理163
6.3 采購與配送作業管理171
本章小結180
主要概念和觀念180
基本訓練180
第7 章特許連鎖經營183
學習目標183
7.1 特許連鎖經營的類型及發展184
7.2 特許連鎖經營的策劃與實施192
7.3 營造良好的加盟關系205
本章小結213
主要概念和觀念213
基本訓練213
第8 章跨國連鎖經營215
學習目標215
8.1 全球化的連鎖經營216
8.2 跨國連鎖企業進入戰略219
8.3 跨國連鎖企業管理224
本章小結232
主要概念和觀念232
基本訓練232
主要參考文獻235
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