本書(shū)依據(jù)春溫、夏熱、秋燥、冬寒的季節(jié)特征，闡釋了如何隨著季節(jié)變化而進(jìn)行養(yǎng)生的方法。書(shū)中列舉的養(yǎng)生小知識(shí)通俗易懂、科學(xué)可靠，實(shí)際操作簡(jiǎn)單易行，是居家必備的健康寶典。
本書(shū)根據(jù)四季養(yǎng)生的特點(diǎn)，通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以及疾病防治來(lái)進(jìn)行順應(yīng)時(shí)節(jié)的養(yǎng)生，讓你一年四季享安康。
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家，已出版《偏方驗(yàn)方集錦》《四季養(yǎng)生經(jīng)》《一病多偏方》等書(shū)。
目錄
春季養(yǎng)生
一、飲食養(yǎng)生
立春吃什么最養(yǎng)生 3
春日養(yǎng)肺膳食先行 3
開(kāi)春多吃三種菜 4
立春養(yǎng)生吃點(diǎn)應(yīng)季蔬菜 5
春季多喝五種花茶 6
春季飲食吃肉不如吃豆 7
韭黃炒肉補(bǔ)鈣效果好 8
倒春寒飲食有訣竅 8
春分時(shí)節(jié)喝粥、吃梨、來(lái)點(diǎn)筍 9
早春“好粥道”滋補(bǔ)更養(yǎng)生 10
春季喝水養(yǎng)生三秘訣 11
春天養(yǎng)生少吃肝 11
清明養(yǎng)生常吃八種食物 12
春季多吃蜜少吃肉 13
春季祛濕健脾養(yǎng)生湯 14
春季五款養(yǎng)生湯 16
二、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
春天常爬山心臟好 18
春季多做關(guān)節(jié)鍛煉 18
春季散步學(xué)問(wèn)多 19
春季登山怎樣保護(hù)膝蓋 20
春天登山三注意 21
春季戶(hù)外爬山益處多多 21
老人春日健身別過(guò)度 23
春練虎戲益于養(yǎng)生 24
三、疾病防治
春季當(dāng)心過(guò)敏性鼻炎襲擾 25
春分養(yǎng)生防病的六大秘訣 26
春季防病對(duì)癥合理養(yǎng)生 27
初春多按“三池穴” 28
初春老人防病要暖好胃 28
初春護(hù)好肝少生病 29
春季警惕這些流行病 30
春天防寒濕保氣暢 31
春寒料峭如何不生病 32
谷雨防病祛濕不可少 33
春天祛濕要穴陰陵泉 34
春天如何預(yù)防皮膚病 34
春天咳嗽，看“痰色”選藥 35
春季“火牙”高發(fā)辨證施治“滅火”
36
春困來(lái)襲如何解 37
春季如何預(yù)防冠心病 38
春季如何防皮炎 39
春季如何預(yù)防哮喘 40
春季上火吃茄泥 41
祛春火有妙招 41
春季食薺菜可治病 42
春季小心“桃花癬” 42
春季預(yù)防腦梗死要多注意冷空氣
43
春季喝兩種水可治病 44
春季如何排毒 44
夏季養(yǎng)生
一、飲食養(yǎng)生
夏季晨起含姜有助養(yǎng)生 49
伏補(bǔ)正當(dāng)時(shí) 50
夏季吃薏米好處多 50
夏天吃點(diǎn)除濕瓜果 51
夏季潤(rùn)腸又瘦身的食物 51
夏季最佳飲食讓你健康度夏 52
夏季多喝消暑二豆飲 53
夏季海鮮這樣吃更美味營(yíng)養(yǎng) 53
夏日養(yǎng)生：吃苦+清補(bǔ) 54
夏季黃瓜煮著吃排毒 54
夏食五種瓜果有助養(yǎng)生 55
夏季適量食用李子對(duì)身體有好處
55
夏季日常喝茶七大禁忌 56
夏季吃枸杞有講究 57
夏季下火排毒的健康食物 57
夏季四款養(yǎng)生粥 58
夏季吃熱面比涼面更健康 59
夏季半夜口渴別喝涼水 59
夏季養(yǎng)生最該吃的補(bǔ)水食物 60
夏季飲食六原則恢復(fù)充沛的精力
61
大暑養(yǎng)生可多吃“三薯” 62
夏季飲食要三多 63
夏季養(yǎng)生應(yīng)食開(kāi)胃粥 64
夏季三款清涼食譜 64
八款涼菜清熱降暑 65
夏季必備兩款養(yǎng)生茶 67
二、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
夏季試試兩分鐘的健身方法 68
夏季常做七動(dòng)作能長(zhǎng)壽 68
夏日適當(dāng)運(yùn)動(dòng)激發(fā)體能 69
簡(jiǎn)單兩個(gè)動(dòng)作趕走夏季疲勞 70
夏季洗澡時(shí)三個(gè)動(dòng)作能延壽 71
夏季運(yùn)動(dòng)的三大注意事項(xiàng) 72
夏季運(yùn)動(dòng)四大禁忌 73
三、疾病防治
防心腦血管病不可放“暑假”
74
夏季養(yǎng)好脾可防病 75
夏季怎樣預(yù)防心腦血管疾病 75
冬病夏治的正確方法 76
炎夏虛汗不止有良方 77
夏季燒燙傷后防破傷風(fēng) 78
夏季要把慢性腹瀉當(dāng)回事 78
夏季疏肝解郁常按陽(yáng)陵泉 79
夏季異常打盹查查肺 80
夏季蚊蟲(chóng)叮咬敷馬齒莧 80
夏季防痱三字經(jīng) 81
桑拿天最傷心肺 82
夏季防便秘三招 82
夏季慢阻肺治療不能“見(jiàn)好就收”
83
夏季五個(gè)征兆說(shuō)明應(yīng)該補(bǔ)脾 83
輕度中暑合理選擇中成藥 84
夏季點(diǎn)穴“清火” 85
炎熱夏日應(yīng)預(yù)防內(nèi)火 86
夏季警惕隱性脫水 86
夏天防寒比防暑重要 87
風(fēng)濕病人度夏有竅門(mén) 87
夏日小兒腹瀉多護(hù)好肚子和屁股
88
夏季口腔潰瘍喝點(diǎn)藕湯 89
夏季內(nèi)服外敷巧防曬 89
夏天五招防空調(diào)病 90
番茄汁可防熱中風(fēng) 90
夏季高溫鍛煉須防三“熱病” 91
夏季如何預(yù)防感冒 91
夏季要預(yù)防常見(jiàn)的幾種疾病 92
立夏后四種疾病高發(fā)需警惕 93
夏季呼吸道疾病的預(yù)防措施 94
炎熱夏季怎樣預(yù)防痔瘡 95
“三杯水”預(yù)防高溫病 96
夏季謹(jǐn)防涼席性皮炎 96
夏季心煩汗多吃芹菜葉 97
盛夏巧食無(wú)花果治病 98
夏季防失眠有妙招 98
六大妙招清心解暑 99
三伏天怎么去寒氣 100
夏季腋臭怎么辦 102
三伏天如何祛濕 103
秋季養(yǎng)生
一、飲食養(yǎng)生
六類(lèi)人秋季少吃姜 107
秋天多喝石榴汁 107
秋季湯補(bǔ)要針對(duì)體質(zhì) 108
秋進(jìn)補(bǔ)肉搭豆 109
秋食玉米“煮”之有道 109
初秋飲茶牢記三“不宜” 110
秋季多吃十種食物增強(qiáng)免疫力
111
老人秋季不宜多喝雞湯 112
入秋平價(jià)養(yǎng)生寶甘草 112
秋天餐前喝碗蘿卜湯 113
秋季三款蓮藕湯潤(rùn)肺保健康 113
秋季冬瓜要少吃 114
二、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
早睡早起莫貪涼入秋運(yùn)動(dòng)不過(guò)度
115
秋季最適合做的健身運(yùn)動(dòng) 116
老年人秋季養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)五戒 118
秋季鍛煉十大注意事項(xiàng) 119
三、疾病防治
秋天護(hù)好肝和嗓 122
秋季抗過(guò)敏試試這六招 123
四個(gè)當(dāng)心擋住秋老虎 123
秋風(fēng)乍起“爛嘴角” 124
秋季頸椎病是“偽裝高手” 125
秋季三件事防控糖尿病 125
秋風(fēng)涼防痔瘡 126
妙招對(duì)抗秋季易犯疾病 127
秋季血壓易高莫大意 128
白露后如何應(yīng)對(duì)秋困 129
秋涼腿要先保暖 130
秋季五種疾病發(fā)作別誤當(dāng)秋乏
130
秋季消“炎”怎么選藥 131
防秋燥少說(shuō)話(huà) 132
常喝銀耳粥防秋燥 133
防秋燥多蜜少辣 134
秋天潤(rùn)燥止咳先吃梨 134
秋季糯米葡萄羹防燥又助眠 135
秋燥困擾蔬果幫忙 135
秋燥補(bǔ)水不夠當(dāng)心便秘 136
秋季胃脹多吃纖維食物 136
秋季巧飲食打響保“胃”戰(zhàn) 137
秋季始自一聲咳 138
秋季少濕多燥防咳嗽 138
秋季止咳藥的選擇與使用 139
中秋后三種湯水防感冒 140
秋季四款涼拌菜巧防慢性病 140
秋涼關(guān)節(jié)痛食物可緩解 141
秋季吃鱈魚(yú)提高免疫力 142
秋季粥療正當(dāng)時(shí) 143
防秋寒的飲食 144
秋季多吃五種食物防嘴唇干裂 144
七個(gè)妙招治秋季脫發(fā) 145
秋季腹瀉小妙招 146
秋季潤(rùn)肺止咳的八種食物 147
秋季養(yǎng)生謹(jǐn)防四種疾病 148
秋季肝火旺怎么辦 149
三招防秋季口腔上火 150
冬季養(yǎng)生
一、飲食養(yǎng)生
冬令進(jìn)補(bǔ)“四物湯” 153
小寒養(yǎng)生食療有方 153
冬食牛肉強(qiáng)身健體 154
入冬常吃三款養(yǎng)胃家常菜 155
羊肉滋補(bǔ)一冬 156
冬季吃火鍋妙招 157
冬季火鍋不宜熬煮太久 157
寒冬吃紅色食物助養(yǎng)生 158
冬季吃海鮮好處多 158
三個(gè)妙招在冬季讓身體滋潤(rùn) 159
天冷吃些暖身食物 160
冷天出門(mén)含塊姜 160
冬季進(jìn)補(bǔ)蘿卜開(kāi)道 161
冬季多喝紅茶有助養(yǎng)生 161
冬季進(jìn)補(bǔ)藥食兩用 162
冬練后不宜吃過(guò)燙食物 163
冬季常吃七種絕佳素食 164
冬季飲食應(yīng)多吃“黑白綠” 164
六種蔬菜最適合冬季燉肉 165
冬季吃白菜更補(bǔ)水 166
冬季營(yíng)養(yǎng)暖身蔬菜湯 167
冬吃海帶能御寒 167
冬季養(yǎng)生從“腎”入手 168
冬季飲食有“八多” 168
二、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
冬天補(bǔ)氣晨起拍手 171
冬天呼吸操改善肺通氣 171
冬季運(yùn)動(dòng)要有度 172
冬季最適宜的運(yùn)動(dòng) 172
冬季如何運(yùn)動(dòng)最養(yǎng)生 175
冬季養(yǎng)生不應(yīng)忽視三運(yùn)動(dòng) 176
冬季運(yùn)動(dòng)牢記五個(gè)注意事項(xiàng) 177
冬季六個(gè)簡(jiǎn)單瑜伽動(dòng)作有益養(yǎng)生
177
三、疾病防治
寒冬需防急性心梗 179
入冬早防心肌炎 179
冬季吃南瓜治哮喘 180
冬季哮喘無(wú)癥狀能否停藥 180
氣溫驟降慎防肺炎 181
冬季取暖防煤氣中毒 182
冬天易生四種內(nèi)火 182
冬天曬太陽(yáng)少得三種病 183
冬季防骨關(guān)節(jié)炎發(fā)作 184
冬日曬太陽(yáng)可治關(guān)節(jié)痛 184
冬季骨關(guān)節(jié)疾病要早防早治 185
抹維E治倒刺 185
冬季食醋泡腳可防病 186
冬季吃點(diǎn)西芹輔助降壓 187
預(yù)防“暖氣病”需補(bǔ)對(duì)水 187
大風(fēng)降溫心臟突然不舒服咋辦
188
老人過(guò)冬別觸四大“雷區(qū)” 189
初冬肩周炎易復(fù)發(fā) 190
冬季如何預(yù)防過(guò)敏 190
冬天耳朵凍傷別用手揉 191
防凍瘡從“小雪”開(kāi)始 191
冬季防頭痛先保暖 192
冬季用熱姜水泡手治頭痛 192
三九進(jìn)補(bǔ)分清虛實(shí) 193
冬季腳后跟干裂怎么辦 194
冬季防治咳嗽的妙招 195
冬季預(yù)防感冒吃什么 196
兩款食療治冬季氣血不足 197
一、飲食養(yǎng)生
立春吃什么最養(yǎng)生
常言道，一年之計(jì)在于春。春季是一年之中最重要的時(shí)間，連養(yǎng)生也不例外。立春之后，白晝時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，黑夜時(shí)間也會(huì)相應(yīng)縮短，氣溫、降水等也會(huì)隨之發(fā)生變化。那么，立春后要吃什么才最能養(yǎng)生呢？
忌酸 立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。具有酸收性質(zhì)的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
忌辣 立春后要少吃過(guò)于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽(yáng)氣，導(dǎo)致上火。
加些甜 春天肝氣生發(fā)，肝在五行屬木，肝木克脾土，所以開(kāi)春以后要多注意脾胃的保養(yǎng)，多食用口味微甜的甘潤(rùn)食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
嚼點(diǎn)香 香蔥、香菜、花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時(shí)候吃的，因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽(yáng)氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。立春之后重養(yǎng)肝，立春養(yǎng)生當(dāng)然也是以保肝護(hù)肝為主，多食用綠色蔬菜，不僅能調(diào)養(yǎng)自身體質(zhì)，還能提升自身陽(yáng)氣，達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。
春日養(yǎng)肺 膳食先行
在經(jīng)歷了寒冷干燥的冬天后，春天對(duì)肺、鼻、咽、喉等呼吸器官的養(yǎng)護(hù)顯得尤為重要。專(zhuān)家建議，對(duì)于廣大健康人群來(lái)說(shuō)，開(kāi)春養(yǎng)肺應(yīng)膳食先行。
一般常見(jiàn)的白蘿卜、白菜、花椰菜、荸薺、蓮藕、甘蔗 、雪梨等蔬果可以起到生津潤(rùn)燥、清熱化痰的作用。中藥材中的杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等也具有養(yǎng)肺功效，都是養(yǎng)肺藥膳的上佳選擇。特別是其中的百合不僅有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺止渴的作用，還有良好的止咳作用，可改善肺部功能。柚子含有豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸；蜂蜜的葡萄糖和果糖，不僅易吸收，還有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒的功效，也都是不錯(cuò)的潤(rùn)肺、清肺食物。
川貝百合燉雪梨，可清熱潤(rùn)肺，對(duì)于痰多黃稠、咳嗽、咽喉紅腫以及喉嚨疼痛等病癥能起到緩解、治療的作用，是老年人和女性春季養(yǎng)肺的首選膳食。胡蘿卜蜂蜜雞蛋汁除了能調(diào)養(yǎng)肺、輔助治療咳嗽之外，還能起到益智補(bǔ)腦的作用，比較適合兒童養(yǎng)肺食用。荸薺豆?jié){，因具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛、清肺化痰的功效，對(duì)于腸熱便秘、肺熱咳嗽、胃熱口渴等癥有一定療效，更適合中年人食用。
開(kāi)春多吃三種菜
豆芽 春天氣候干燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒的好選擇。無(wú)論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。
薺菜 薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其維生素C、類(lèi)胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的三倍。薺菜還有一定藥用價(jià)值，可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
韭菜 韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時(shí)節(jié)品質(zhì)最佳。韭菜富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和大腸癌的發(fā)生，故有“洗腸草”之稱(chēng)。韭菜性溫，因而在春季吃可以固陽(yáng)氣，提高人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
立春養(yǎng)生 吃點(diǎn)應(yīng)季蔬菜
專(zhuān)家指出，立春養(yǎng)生最好是吃應(yīng)季蔬菜，如菠菜、蘆筍、生菜都是不錯(cuò)的選擇，巧妙搭配更能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的效果，對(duì)老年人尤其有益。
菠菜補(bǔ)鐵養(yǎng)血 春季多吃菠菜能夠通便，防治痔瘡。因?yàn)椴げ死锩婧写罅可攀忱w維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。其次，常吃菠菜能增強(qiáng)抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力。當(dāng)然菠菜最為人們所熟悉的特性還是它對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。另外，菠菜還有延緩衰老和美容養(yǎng)顏的效果。可見(jiàn)，春天多吃一些菠菜對(duì)我們的身體有很大好處。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，由于菠菜的草酸鹽含量較多，所以制作過(guò)程很講究。做菜時(shí)要先用開(kāi)水燙軟，撈出再炒，否則會(huì)有礙鈣和鐵的吸收。另外，菠菜根含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，卻不含脂肪，對(duì)控制或預(yù)防糖尿病的發(fā)生有較高的食療價(jià)值，因此，老年人在食用時(shí)千萬(wàn)不要扔掉菜根。
蘆筍保護(hù)血管又降脂 新鮮蘆筍富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的高檔蔬菜，它對(duì)女性的健康有很大的幫助。蘆筍中含有有益心臟健康的抗炎營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如葉酸、維生素C和維生素D等。而且蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)，有助減少多余體重。它與深海魚(yú)類(lèi)一起食用，保健效果更好。另外，蘆筍還可以抑制血脂的上升，對(duì)高脂血癥有一定的治療作用。因此，經(jīng)常食用蘆筍可以預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病。
生菜抗氧化助消化 生菜中富含B族維生素和維生素C、E等，膳食纖維以及多種礦物質(zhì)，具有很好的抗氧化作用，能保護(hù)人體免受自由基的侵害。同時(shí)，多吃生菜對(duì)于老年人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜可以促進(jìn)胃腸道的血液循環(huán)，對(duì)于脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，能夠起到幫助消化的作用。另外，生菜對(duì)于膽汁的形成也有促進(jìn)作用，可進(jìn)一步促進(jìn)食物的消化、吸收。有研究表明，生菜中的原兒茶酸對(duì)癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。生吃蘸醬和清炒是生菜最常見(jiàn)的吃法，其實(shí)比起生吃，用少許油炒過(guò)的生菜，營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。
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