第1部分有機化學實驗基本常識
1.1有機化學實驗須知
1.2實驗室事故的預防和處理
1.2.1著火
1.2.2爆炸
1.2.3中毒
1.2.4灼傷
1.2.5割傷
1.2.6實驗室常用急救藥品
1.2.7安全用電
1.3有機化學實驗常用玻璃儀器和裝置
1.3.1有機化學實驗常用的玻璃儀器
1.3.2有機化學實驗常用裝置
1.4玻璃儀器的洗滌和干燥
1.4.1儀器的洗滌
第1部分有機化學實驗基本常識
1.1有機化學實驗須知
1.2實驗室事故的預防和處理
1.2.1著火
1.2.2爆炸
1.2.3中毒
1.2.4灼傷
1.2.5割傷
1.2.6實驗室常用急救藥品
1.2.7安全用電
1.3有機化學實驗常用玻璃儀器和裝置
1.3.1有機化學實驗常用的玻璃儀器
1.3.2有機化學實驗常用裝置
1.4玻璃儀器的洗滌和干燥
1.4.1儀器的洗滌
1.4.2儀器的干燥
1.5加熱與制冷技術
1.5.1加熱技術
1.5.2實驗室制冷技術
1.6實驗預習、記錄和實驗報告
1.6.1實驗預習
1.6.2實驗記錄
1.6.3實驗報告
1.7有機化學網絡文獻資料簡介
1.7.1網絡工具書
1.7.2網絡學術期刊
1.7.3文摘檢索平臺
第2部分有機化學實驗基本操作
2.1塞子的鉆孔和簡單玻璃工操作
2.1.1塞子的鉆孔與選擇
2.1.2簡單玻璃工操作
實驗1簡單玻璃切割和燒制
2.2重結晶
2.2.1重結晶操作基本原理
2.2.2溶劑選擇
2.2.3溶樣
2.2.4脫色
2.2.5熱過濾
2.2.6冷卻結晶
2.2.7分離收集晶體及干燥
實驗2精制苯甲酸
2.3升華
2.3.1常壓升華
2.3.2減壓升華
實驗3樟腦的升華精制
2.4回流
實驗4回流制備乙酸正丁酯
2.5萃取
2.5.1液?液分次萃取
2.5.2液?液連續萃取
2.5.3固?液分次萃取
2.5.4固?液連續萃取
2.5.5化學萃取
實驗5萃取洗滌法純化苯甲酸
2.6蒸餾
2.6.1常壓蒸餾
實驗6蒸餾操作練習
2.6.2減壓蒸餾
實驗7減壓蒸餾操作練習
2.6.3水蒸氣蒸餾
實驗8水蒸氣蒸餾操作練習
2.7分餾
實驗9分餾操作練習
2.8干燥
2.8.1液體的干燥
2.8.2固體有機化合物的干燥
2.8.3氣體的干燥
2.9色譜技術
2.9.1薄層色譜
實驗10薄層色譜操作練習
2.9.2柱色譜
實驗11柱色譜操作練習
2.9.3紙色譜
第3部分有機化合物物理常數的測定方法
3.1熔點的測定
實驗12微量法測熔點
3.2沸點的測定
實驗13微量法測定沸點
3.3折射率的測定
實驗14折射率的測定
3.4旋光度的測定
實驗15旋光度的測定
3.5相對密度的測定
實驗16相對密度的測定
第4部分基礎有機合成實驗
4.1鹵化反應
實驗17溴乙烷的制備
實驗18正溴丁烷的制備
4.2消除反應
實驗19環己烯的制備
4.3格氏反應
實驗202?甲基?2?己醇的制備
4.4氧化還原反應
4.4.1氧化反應
實驗21正丁醛的合成
實驗22環己酮的制備
實驗23己二酸的制備
4.4.2還原反應
實驗24苯胺的制備
4.4.3自身氧化還原反應
實驗25苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗26呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
4.5酯化反應
實驗27乙酸異戊酯的合成
實驗28乙酰水楊酸的制備
4.6重氮鹽反應
實驗29甲基橙的制備
實驗30甲基紅的制備
4.7水解反應
實驗31肥皂的制備
4.8縮合反應
實驗32正丁醚的制備
實驗33苯乙醚的制備
實驗34巴比妥酸的合成
實驗35乙酰乙酸乙酯的制備
實驗36肉桂酸的制備
4.9溶劑處理
實驗37絕對無水乙醇的制備
實驗38無水乙醚的制備
第5部分天然有機化合物的提取
實驗39從茶葉中提取咖啡因
實驗40從薄荷中提取薄荷油
實驗41從槐花米中提取蘆丁
實驗42紅辣椒中紅色素的提取
實驗43菠菜中色素的提取
第6部分綜合有機化學實驗
6.1磺胺類藥物
實驗44N?乙酰苯胺
實驗45對氨基苯磺酰胺
6.2局部麻醉劑
實驗46對氨基苯甲酸乙酯
6.3安息香縮合及安息香的轉化
實驗47安息香的輔酶合成
實驗48二苯基乙二酮
實驗49二苯基乙內酰脲
6.4文獻實驗
實驗50查耳酮的制備
第7部分有機化合物官能團鑒定
7.1烯烴和炔烴的鑒定
7.1.1溴的四氯化碳溶液試驗
7.1.2高錳酸鉀溶液試驗
7.1.3鑒定炔類化合物試驗
7.2鹵代烴的鑒定
7.2.1硝酸銀試驗
7.2.2碘化鈉(鉀)試驗
7.3醇和酚的鑒定
7.3.1醇的鑒定
7.3.2酚的鑒定
7.4醛和酮的鑒定
7.4.12，4?二硝基苯肼試驗
7.4.2Tollens試驗
7.4.3鉻酸試驗
7.4.4碘仿試驗
7.4.52，4?二硝基苯腙的制備
7.5羧酸的鑒定
7.5.1溶解度和酸性試驗
7.5.2中和當量
7.6羧酸衍生物的鑒定
7.6.1酯的鑒定
7.6.2酰氯的鑒定
7.6.3酰胺的鑒定
7.7胺的鑒定
7.7.1溶解度與堿性試驗
7.7.2Hinsberg試驗
7.7.3亞硝酸試驗
7.7.4衍生物制備
7.8糖的鑒定
7.8.1α?萘酚試驗(Molish試驗)
7.8.2Fehling試驗
7.8.3Benedict試驗
7.8.4Tollens試驗
7.8.5成脎反應
7.8.6淀粉水解
7.9氨基酸及蛋白質的鑒定
7.9.1茚三酮反應
7.9.2縮二脲反應
7.9.3黃色反應
7.9.4乙酸鉛反應
第8部分有機化合物的波譜分析
8.1紫外可見吸收光譜
8.1.1紫外可見吸收光譜的基本原理
8.1.2紫外可見吸收光譜的常用術語
8.1.3紫外可見分光光度計
8.1.4紫外可見分光光度計的應用
8.2紅外吸收光譜
8.2.1紅外吸收光譜的基本原理
8.2.2紅外吸收光譜的常用術語
8.2.3紅外吸收光譜的分區
8.2.4紅外吸收光譜儀
8.2.5紅外吸收光譜儀的應用
8.3核磁共振譜
8.3.1核磁共振光譜的基本原理
8.3.2核磁共振光譜的常用術語
8.3.3核磁共振儀
8.3.4核磁共振儀的應用
8.4質譜
8.4.1質譜的基本原理
8.4.2質譜的常用術語
8.4.3質譜中離子的種類
8.4.4質譜儀
8.4.5質譜儀的應用
附錄
附錄1化學試劑純度的分級
附錄2化學危險品的分類及保管
附錄3常用元素相對原子質量表
附錄4常用酸堿溶液密度及百分組成表
附錄5常用有機溶劑的性質及純化
附錄6部分二元及三元共沸混合物性質
附錄7部分實驗產物紅外光譜圖
參考文獻
新書資訊