《工科化學實驗（第二版）》將四大化學實驗的實驗室一般知識、化學實驗的基礎知識、常用化合物物理常數及性質等內容進行整合，內容更加簡練。在第一版的基礎上，增加了41個新實驗，修訂了6個實驗，增加了部分與新技術\新方法相關的內容。分四部分組成：第一部分是化學實驗室一般知識介紹；第二部分為化學實驗常用儀器及基本操作；第三部分是四個模塊實驗的主體內容，內容按四大化學相對獨立模塊設置，每個模塊分別設有基礎實驗、綜合性實驗、設計性實驗三個層次，三十個實驗項目，全書共設立一百二十個實驗；第四部分為化學實驗中的常用數據等附錄材料。本書內容上注重學生基本技能訓練，培養學生分析問題和解決問題的能力，培養學生的科研能力和創新能力。以滿足工科院校培養應用性人才的特點。
《工科化學實驗（第二版）》將四大化學（無機、有機、分析、物化）實驗整合，注重學生基本技能培訓，書中綜合設計了一百二十個實驗，分別從基礎實驗、綜合性實驗和設計性實驗三個層次考慮，有利于培養學生分析問題和解決問題的能力，以及科研及創新能力。可作為工科院校化學化工專業、材料專業、輕化工、礦冶類學生的基礎化學實驗教材。
第一部分化學實驗室一般知識
一、化學實驗室規則2
二、化學實驗室的安全知識2
三、實驗預習、實驗記錄和實驗報告5
第二部分常用儀器及基本操作
一、常用玻璃器皿16
二、常用反應裝置18
三、常見基本操作22
第三部分實驗
一、無機化學實驗42
實驗一摩爾氣體常數的測定42
實驗二化學反應速率與活化能的測定44
實驗三醋酸解離常數的測定（pH計法）48
實驗四銀氨配離子配位數及穩定常數的測定49
實驗五酸堿解離平衡與配位化合物52
實驗六沉淀溶解平衡與氧化還原反應56
實驗七s區金屬元素化合物的性質59
實驗八p區金屬元素化合物的性質61
實驗九p區非金屬元素化合物的性質（一）64
實驗十p區非金屬元素化合物的性質（二）67
實驗十一d區金屬元素化合物的性質70
實驗十二ds區金屬元素化合物的性質74
實驗十三常見陽離子未知液的定性分析78
實驗十四常見陰離子未知液的定性分析80
實驗十五由粗食鹽制備試劑級氯化鈉82
實驗十六硝酸鉀的制備和提純84
實驗十七硫代硫酸鈉的制備85
實驗十八硫酸四氨合銅（Ⅱ）的制備87
實驗十九無機顏料鐵黃的制備89
實驗二十由軟錳礦制備高錳酸鉀（固體堿熔氧化法）90
實驗二十一由鈦鐵礦制備二氧化鈦（酸溶浸取法）91
實驗二十二四碘化錫的制備（非水溶劑法）93
實驗二十三硫酸亞鐵銨的制備及純度分析95
實驗二十四過氧化鈣的制備和含量的測定97
實驗二十五三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備與組成測定99
實驗二十六反尖晶石型化合物鐵(Ⅲ)酸鋅的制備與表征102
實驗二十七多種形貌ZnO微晶的液相合成與表征104
實驗二十八金屬有機骨架化合物HKUST1的溶劑熱合成與表征106
實驗二十九廢干電池的回收與利用實驗設計107
實驗三十由雞蛋殼制備丙酸鈣實驗設計108
二、分析化學實驗110
實驗三十一酸堿標準溶液的配制和濃度的比較110
實驗三十二銨鹽中氮含量的測定（酸堿滴定法）112
實驗三十三混合堿的分析(雙指示劑法）115
實驗三十四氯化物中氯含量的測定(莫爾法)118
實驗三十五醬油中氯化鈉含量的測定(佛爾哈德法)119
實驗三十六EDTA標準溶液的配制和標定121
實驗三十七水的硬度測定124
實驗三十八混合液中Pb2+、Bi3+含量的連續測定126
實驗三十九鉛精礦中鉛含量的測定127
實驗四十高錳酸鉀法測定雙氧水中H2O2的含量128
實驗四十一碘量法測定維生素C的含量132
實驗四十二重鉻酸鉀法測定水中化學需氧量(COD)137
實驗四十三葡萄糖酸鈣中鈣含量的測定（氧化還原法）140
實驗四十四可溶性硫酸鹽中硫的測定142
實驗四十五鋼樣中鎳含量的測定（重量法）144
實驗四十六鄰二氮雜菲分光光度法測定鐵146
實驗四十七吸光度的加和性實驗及水中微量Cr（Ⅵ）和Mn（Ⅶ）的同時測定151
實驗四十八牙膏中微量氟的測定（離子選擇性電極法）153
實驗四十九水中Cl-和I-含量的連續測定（電位滴定法）156
實驗五十循環伏安法測定鐵氰化鉀的電極反應過程158
實驗五十一紫外可見分光光度法測定苯甲酸離解常數pKa162
實驗五十二熒光光度分析法測定維生素B2166
實驗五十三火焰原子吸收法測定廢水中的銅168
實驗五十四原子發射光譜法測定水中的鈣、鎂離子171
實驗五十五聚乙烯和聚苯乙烯紅外吸收光譜的測定173
實驗五十六氣相色譜法分析苯、甲苯、二甲苯混合物175
實驗五十七洗衣粉中活性組分與堿度的測定177
實驗五十八茶葉中微量元素（Fe、Al、Ca、Mg）含量測定實驗設計178
實驗五十九鋁合金含量（Fe、Al、Cu、Mg）測定實驗設計179
實驗六十復合肥中N、P、K含量測定實驗設計180
三、有機化學實驗181
實驗六十一常壓/減壓蒸餾和折射率的測定181
實驗六十二水蒸氣蒸餾185
實驗六十三色譜法分離不同染料188
實驗六十四粗苯甲酸的重結晶和熔點的測定192
實驗六十五環己烯的制備195
實驗六十六正溴丁烷的合成196
實驗六十七三苯甲醇的合成198
實驗六十八2甲基2己醇的合成200
實驗六十九苯頻哪醇的制備及重排反應202
實驗七十正丁醚的合成204
實驗七十一呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備206
實驗七十二環己酮的制備207
實驗七十三苯乙酮的制備209
實驗七十四苯亞甲基苯乙酮的制備210
實驗七十五2庚酮的合成211
實驗七十六苯甲酸的水相合成213
實驗七十七乙酸丁酯的合成214
實驗七十八鄰苯二甲酸二丁酯的合成216
實驗七十九阿司匹林的合成218
實驗八十甲基橙的合成219
實驗八十一對氨基苯甲酸乙酯（苯佐卡因）的合成221
實驗八十二安息香的輔酶合成及其衍生物的轉化222
實驗八十三醋酸乙烯酯的乳液聚合226
實驗八十四脲醛樹脂的合成228
實驗八十五有機官能團的性質230
實驗八十六脂類化合物的性質233
實驗八十七茶葉中咖啡堿的提取235
實驗八十八槐花米中蘆丁的提取237
實驗八十九水溶性羧甲基殼聚糖的合成設計238
實驗九十查爾酮的水相合成設計239
四、物理化學實驗239
實驗九十一燃燒熱的測定239
實驗九十二液體飽和蒸氣壓的測定243
實驗九十三雙液系氣液平衡相圖246
實驗九十四溶液偏摩爾體積的測定249
實驗九十五凝固點降低法測定摩爾質量252
實驗九十六黏度法測分子量255
實驗九十七紫外分光光度法測定活度系數259
實驗九十八差熱分析262
實驗九十九分配系數的測定264
實驗一〇〇氨基甲酸銨分解反應標準平衡常數的測定266
實驗一〇一旋光度法測定蔗糖水解反應的速率常數269
實驗一〇二電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數273
實驗一〇三過氧化氫的催化分解277
實驗一〇四流動法測定氧化鋅的催化活性280
實驗一〇五分光光度法測定蔗糖酶的米氏常數283
實驗一〇六電池電動勢及溫度系數的測定286
實驗一〇七希托夫法測定離子遷移數288
實驗一〇八**大泡壓法測定溶液的表面張力292
實驗一〇九Fe(OH)3溶膠的制備及電泳296
實驗一一〇表面活性劑臨界膠束濃度的測定299
實驗一一一溶液吸附法測定固體比表面積302
實驗一一二BET容量法測定固體的比表面積305
實驗一一三配合物的組成及穩定常數的測定307
實驗一一四茶葉對水中金屬離子的吸附實驗設計309
實驗一一五玉米芯對水溶液中染料的吸附實驗設計310
實驗一一六模板吸附劑的固相合成及其吸附性能實驗設計311
實驗一一七膠體與乳狀液的制備及性質312
實驗一一八鐵在酸性溶液中的陽極溶解與鈍化313
實驗一一九極化曲線法測定自組裝膜對金屬基底的緩蝕效率314
實驗一二〇納米TiO2的制備及其光催化性能315
附錄
一、常用酸的濃度及配制方法317
二、常用pH緩沖溶液的配制317
三、金屬氫氧化物沉淀和溶解所需的pH值318
四、常見化合物的溶解性319
五、常見離子及化合物的顏色320
六、指示劑配制323
七、常見基準物質324
八、常用有機溶劑沸點、密度及折射率325
九、常用有機溶劑的純化方法325
十、常見有機物毒害性簡介330
十一、常用干燥劑的性能與應用范圍334
十二、常用物理常數334
十三、水在不同溫度下的折射率、黏度、介電常數、飽和蒸氣壓335
十四、常用儀器使用方法索引336
參考書目
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