本教材分為兩篇，包括56個(gè)實(shí)驗(yàn)。第一篇概論介紹了有關(guān)儀器分析的基本理論，并對(duì)各類儀器分析方法進(jìn)行了歸納總結(jié)。第二篇的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包含了14個(gè)方法類別的62個(gè)具體實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。最后的附錄是常用儀器分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和參數(shù)。考慮到各院校儀器設(shè)備的多樣性，也為了使本書(shū)具有普適性，本書(shū)盡可能地對(duì)每種儀器分析方法多對(duì)應(yīng)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)；同時(shí)在每一類別方法上編寫(xiě)了設(shè)計(jì)試驗(yàn)，目的是讓學(xué)有余力的學(xué)生用自己所學(xué)的知識(shí)做研究性的實(shí)驗(yàn)。
本教材為高等院校化學(xué)、化工、材料等專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，也可供從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作或從事化學(xué)研究的工作人員參考。
第一篇 儀器分析概論
引言
第一節(jié) 光學(xué)分析法
第二節(jié) 電化學(xué)分析法
第三節(jié) 色譜分析法及聯(lián)用技術(shù)
第四節(jié) 質(zhì)譜與核磁共振波譜法
第五節(jié) 其他儀器分析方法
第二篇 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
第一部分 紫外、可見(jiàn)分光光度法
實(shí)驗(yàn)一 有機(jī)化合物的紫外吸收光譜及溶劑對(duì)其吸收光譜的影響
實(shí)驗(yàn)二 分光光度法測(cè)定澳百里酚藍(lán)的pKa值
實(shí)驗(yàn)三 分光光度法測(cè)定水中微量的氨氮和亞硝酸鹽氮
實(shí)驗(yàn)四 鋼中鉻和錳的同時(shí)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五 導(dǎo)數(shù)分光光度法測(cè)定溶液中雙組分的含量（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)六 雙峰雙波長(zhǎng)分光光度法測(cè)定鈀 第一篇 儀器分析概論
引言
第一節(jié) 光學(xué)分析法
第二節(jié) 電化學(xué)分析法
第三節(jié) 色譜分析法及聯(lián)用技術(shù)
第四節(jié) 質(zhì)譜與核磁共振波譜法
第五節(jié) 其他儀器分析方法
第二篇 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
第一部分 紫外、可見(jiàn)分光光度法
實(shí)驗(yàn)一 有機(jī)化合物的紫外吸收光譜及溶劑對(duì)其吸收光譜的影響
實(shí)驗(yàn)二 分光光度法測(cè)定澳百里酚藍(lán)的pKa值
實(shí)驗(yàn)三 分光光度法測(cè)定水中微量的氨氮和亞硝酸鹽氮
實(shí)驗(yàn)四 鋼中鉻和錳的同時(shí)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五 導(dǎo)數(shù)分光光度法測(cè)定溶液中雙組分的含量（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)六 雙峰雙波長(zhǎng)分光光度法測(cè)定鈀
實(shí)驗(yàn)七 紫外差值光譜法測(cè)定廢水中的微量酚
第二部分 分子熒光光度法
實(shí)驗(yàn)八 熒光光度法直接測(cè)定水中的痕量可溶性鋁
實(shí)驗(yàn)九 萃取熒光光度法測(cè)定鋁
實(shí)驗(yàn)十 稀土4f電子躍遷光譜的應(yīng)用及熒光增強(qiáng)效應(yīng)
實(shí)驗(yàn)十一 熒光分析法測(cè)定維生素B2
實(shí)驗(yàn)十二 熒光的產(chǎn)生與有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的關(guān)系（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）
第三部分 紅外吸收光譜法
實(shí)驗(yàn)十三 液體石蠟、乙基苯、苯甲酸鈉紅外吸收光譜的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十四 用紅外光譜法鑒定化合物的結(jié)構(gòu)
第四部分 原子發(fā)射光譜分析法
實(shí)驗(yàn)十五 碳酸鎂中微量雜質(zhì)的光譜定性分析
實(shí)驗(yàn)十六 植物及食物樣品中無(wú)機(jī)鹽類元素的光譜定性、半定量分析
實(shí)驗(yàn)十七 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定污水中的磷
第五部分 原子吸收與原子熒光光譜法
實(shí)驗(yàn)十八 火焰原子吸收光譜法儀器條件的選擇（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)十九 火焰原子吸收光譜法測(cè)定天然水中的微量鎂
實(shí)驗(yàn)二十 火焰原子吸收法測(cè)定人發(fā)中的鋅
實(shí)驗(yàn)二十一 火焰原子吸收法測(cè)定廢水中的銅、鉛、鎘和鋅
實(shí)驗(yàn)二十二 原子吸收法測(cè)定的干擾及其消除
實(shí)驗(yàn)二十三 石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定銅
（一）無(wú)砷鋅粒中銅的測(cè)定
（二）牛奶中微量銅的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十四 冷原子吸收法測(cè)定汞
實(shí)驗(yàn)二十五 間接原子吸收法測(cè)定痕量氰化物
實(shí)驗(yàn)二十六 氫化物一原子熒光光譜法測(cè)定扇貝中的砷
第六部分 核磁共振波譜法
實(shí)驗(yàn)二十七 巴豆酸乙酯核磁共振氫譜（1H NMR）的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十八 巴豆酸乙酯核磁共振碳譜（13C NMR）的測(cè)定
第七部分 x射線分析法
實(shí)驗(yàn)二十九 二氧化鈦的X射線粉末衍射分析
第八部分 熱分析法
實(shí)驗(yàn)三十 K3[Fe（C2O4）3]3H2O與聚苯乙烯的熱重和差示掃描量熱測(cè)定
第九部分 電位分析法
實(shí)驗(yàn)三十一 電位法測(cè)定水溶液的pH值
實(shí)驗(yàn)三十二 離子選擇性電極（電位）法測(cè)定氟離子的含量
（一）飲用水中氟離子含量的測(cè)定
（二）飼料級(jí)磷酸氫鈣中微量氟的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十三 乙酸的電位滴定分析及其離解常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十四 硫酸銅電解液中氯的電位滴定
第十部分 庫(kù)侖分析法
實(shí)驗(yàn)三十五 恒電流庫(kù)侖滴定法測(cè)定鉻（Ⅵ）
實(shí)驗(yàn)三十六 庫(kù)侖滴定法測(cè)定藥片及果珍中的維生素C含量
（一）Vc藥片中Vc含量的測(cè)定
（二）果珍中Vc含量的測(cè)定
（三）果汁飲料中Vc含量的測(cè)定
第十一部分 極譜、伏安分析法
實(shí)驗(yàn)三十七 食用色素的單掃描極譜法測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十八 極譜催化波測(cè)定鉬
（一）二次導(dǎo)數(shù)極譜測(cè)定生物樣品中的痕量鉬
（二）催化極譜法測(cè)定自來(lái)水中的微量鉬
實(shí)驗(yàn)三十九 吸附伏安法同時(shí)測(cè)定水中的微量鈷、鎳
實(shí)驗(yàn)四十 陽(yáng)極溶出伏安法測(cè)定水中的鉛和鎘
實(shí)驗(yàn)四十一 循環(huán)伏安法測(cè)定電極反應(yīng)參數(shù)
實(shí)驗(yàn)四十二 鈦在直流極譜上可逆波、不可逆波和催化波的性質(zhì)及比較（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）
第十二部分 氣相色譜法
實(shí)驗(yàn)四十三 填充柱柱效能評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)四十四 毛細(xì)管柱質(zhì)量評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)四十五 填充柱氣相色譜內(nèi)標(biāo)法分析正構(gòu)醇混合物
實(shí)驗(yàn)四十六 大口徑、厚液膜毛細(xì)管氣相色譜柱的優(yōu)越性
實(shí)驗(yàn)四十七 毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定二甲苯異構(gòu)體的含量
實(shí)驗(yàn)四十八 毛細(xì)管氣相色譜法分析正構(gòu)烷烴
實(shí)驗(yàn)四十九 毛細(xì)管氣相色譜內(nèi)標(biāo)法與峰面積歸一法定量方法的對(duì)比
實(shí)驗(yàn)五十 氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)曲線法定量測(cè)定乙醇中的微量水
實(shí)驗(yàn)五十一 涂料中苯、甲苯、二甲苯的測(cè)定
第十三部分 高效液相色譜法
實(shí)驗(yàn)五十二 飲料中山梨酸和苯甲酸的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五十三 果汁（蘋(píng)果汁）中有機(jī)酸的HPLC分析
實(shí)驗(yàn)五十四 流動(dòng)相強(qiáng)度對(duì)分離度的影響
實(shí)驗(yàn)五十五 峰面積歸一化法測(cè)定芳香烴混合物的各組分含量
實(shí)驗(yàn)五十六 反相色譜測(cè)定飲料中咖啡因的含量
實(shí)驗(yàn)五十七 中藥高效液相色譜（HPLC）指紋圖譜測(cè)試及分析
實(shí)驗(yàn)五十八 芳香烴的分離和定性分析（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）
第十四部分 其他色譜法及聯(lián)用技術(shù)
實(shí)驗(yàn)五十九 離子色譜測(cè)定天然礦泉水中F-、Cl-、N0-和SO2-
實(shí)驗(yàn)六十 毛細(xì)管電泳分離測(cè)定飲料中的防腐劑
實(shí)驗(yàn)六十一 毛細(xì)管電泳一激光誘導(dǎo)熒光分離檢測(cè)氨基酸
實(shí)驗(yàn)六十二 未知物的色一質(zhì)聯(lián)用分析
附錄
附錄一 紅外光譜中的常用符號(hào)
附錄二 紅外光譜的八個(gè)重要區(qū)段
附錄三 主要基團(tuán)的紅外特征吸收峰
附錄四 在紅外光譜中可能出現(xiàn)的“鬼譜帶”
附錄五 部分元素的光譜線
附錄六 感光板中洗溶液的配方及程序
附錄七 pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的組成和性質(zhì)（美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局）
附錄八 我國(guó)七種：pH基準(zhǔn)緩沖溶液的pHs值
附錄九 極譜半波電位表（25℃）
附錄十 不同溫度下甘汞電極、Ag／AgCI電極的電極電勢(shì)
附錄十一 理論純水的電導(dǎo)率及其換算因數(shù)
附錄十二 一元線性回歸分析
附錄十三 鋼瓶的使用
附錄十四 色譜柱的制備
附錄十五 微量注射器的使用
參考文獻(xiàn)
新書(shū)資訊