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《新編旅游職業道德（第2版）/“十二五”職業教育國家規劃教材（修訂版）·高等職業教育新形態一體化教材》是“十二五”職業教育國家規劃教材的修訂版。


　　《新編旅游職業道德（第2版）/“十二五”職業教育國家規劃教材（修訂版）·高等職業教育新形態一體化教材》主要包括旅游職業道德及其歷史沿革、旅游職業道德的價值、旅行社從業者的道德素養、酒店從業者的道德素養、景區從業者的道德素養、旅游交通從業者的道德素養和旅游購物店從業者的道德素養共7章內容。

第一章 旅游職業道德及其歷史沿革
第一節 職業和職業道德
第二節 旅游職業和旅游職業道德
第三節 旅游職業道德的歷史沿革
思考與訓練


第二章 旅游職業道德的價值
第一節 旅游職業的社會價值
第二節 核心價值觀與旅游行業的發展
第三節 職業道德精神與提升服務價值
第四節 道德評價與旅游行業道德的建設
第五節 道德選擇與旅游從業者的使命
思考與訓練


第三章 旅行社從業者的道德素養
第一節 導游的基本職業素質
第二節 導游服務過程中的道德要求
第三節 旅行社服務管理的道德要求
思考與訓練


第四章 酒店從業者的道德素養
第一節 服務員的道德素養
第二節 廚師的道德素養
第三節 酒店管理的道德要求
思考與訓練


第五章 景區從業者的道德素養
第一節 講解員的從業素質
第二節 講解服務的道德要求
第三節 景區員工管理的道德要求
思考與訓練


第六章 旅游交通從業者的道德素養
第一節 空中乘務員的從業素質
第二節 空中乘務工作的道德要求
第三節 旅游巴士、鐵路、游船（輪）客運人員的從業素質
第四節 旅游巴士、鐵路、游船（輪）客運人員的服務道德規范
思考與訓練


第七章 旅游購物店從業者的道德素養
第一節 店員的從業素質
第二節 購物服務的道德要求
第三節 店長管理的道德品質風范
思考與訓練