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內(nèi) 容 簡 介本書是編者依據(jù)全國高等學校《生物化學》教材編寫而成。全書共分為三章

第一章是生物化學的內(nèi)容精要，歸納總結(jié)生物化學各章的主要內(nèi)容，指出各章的學習要求、重點和難點等，以幫助學生有針對性的復習或自學。

第二章是介紹生物化學最常用的基本技術(shù)，側(cè)重于技術(shù)原理。主要涉及生物高分子化合物--蛋白質(zhì)和核酸的分離和純化技術(shù)、離心技術(shù)、電泳技術(shù)等，以便學生能夠更好地理解和掌握生化實驗教學所涉及的技術(shù)和方法。