香草有益于我們的生活。香草不僅對于我們的身心健康發揮作用，還能給我們的生活帶來快樂。本書介紹了香草的購買、保存和日常使用，包括香草手工藝品，香草化妝品和香草的飲食等，還介紹了67種常見香草的種植、養護和主要功效等。另外本書還介紹了如何成為一位香草專家的系統知識。
本書從香草的吃、喝、玩、種、觀賞到成為香草專家，是一本香草圖書的小百科。
適讀人群 ：喜愛香草的讀者。
香草的魅力與能量不僅是其自身的魅力與能量，其中還包括了利用香草后使我們感受到的快樂
《愛上香草幸福日》從香草的吃、喝、玩、種、觀賞到成為香草專家是一本香草圖書的小百科
香草手工化妝品
香草手工工藝
香草美味飲食
香草對癥食療
香草圖鑒鑒賞
成為香草專家
香草有益于我們的生活。
從很早以前起，人們就開始接近并依靠植物帶來的恩惠而生活。
據說人類早的醫療方法就是利用焚燒植物來為患者進行煙熏，可見在人類衣、食、住等日常生活的各個方面都離不開植物。
至今依然如此。
1970年，香草這一詞語被引入日本。文化中心里開辦了香氣講座，很多人都來聽了這一講座。這一講座不斷地向人們介紹了有關香氣的背景文化，香草、香料的歷史，以及英國的香草花園等廣闊而深遠的香草世界，很多人因此而迷上了香草。熊井明子老師正是這方面的先驅者。很多人正是通過香草開闊了視野，并且找到了屬于自己的生活方式。我也正是其中之一。同時，在筑地市場中出現了供給餐廳的可食用迷迭香、百里香等香草。這些都與此后不久出現的香草花園有聯系。
香草自古就在我們身邊，它利用全新的價值觀在現代生活中嶄露頭角，這一契機來自于20世紀60年代美國的思想運動。隨著自給自足、素食主義等思想的誕生，人們的目光也開始轉向香草。有人開始指導大家種植、利用香草，相關書籍也開始出版。這并不只是單純地將香草作為一項事物加入到生活中，而是在這一行為中產生了一種主張。
現在，香草的使用作為補充、替代醫療手段再次備受矚目。人們不僅對其藥效不斷地進行研究，而且也在不斷收集科學實證。在壓力不斷增大的現代社會中，香氣濃郁的香草為我們的身心健康發揮的作用是值得我們充分期待的。
香草的魅力與能量不僅限于它本身的作用效果，還包括利用香草后使我們感受到的快樂。我由衷地希望能有更多的人體驗到香草的魅力所在。
佐佐木熏
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佐佐木熏
（SASAKI KAORU）
日本芳香療法環境協會認定職業芳香療法師。（株）生活木計劃管理人。在進行香草、芳香療法研究的同時，還負責香草產品、香草店鋪、香草花園的企劃、開發等。作為與芳香療法、香草等相關的文化學校、研究會、演講會的教師而大放異彩。主要著作有《芳香療法＆香草教科書》《香草茶事典》《看DVD就能懂 初級芳香療法》《美味香草茶》《新版芳香療法圖鑒》等。
Chapter 1 香草基礎知識
·為人們生活帶來益處的植物——香草 2
·從公元前到現代的香草發展 5
·現在再次引人矚目的植物療法 8
·香草的有效成分與作用 10
·藥用香草的作用 12
·香草的選擇、購買與保存 14
Chapter 2 香草的使用
·香草茶的美味沖泡法 18
·放松身心的香草浴 22
·完整提取香草有效成分的浸泡液與煎煮液 24
·香草的冷/熱敷方法與美容貼的制作 25
·適用范圍廣泛的酊劑 26
·美容效果顯著的精華油 27
·利用蒸汽吸收香草中的有效成分的臉部蒸汽護理 28
Chapter 3 手工香草化妝品
·開始制作化妝品 30
·潔面皂 32
·美體磨砂膏 34
·浴鹽 35
·黏土面膜 36
·柔膚水 38
·乳霜 40
·爽身粉 42
Chapter 4 香草手工藝品
·香草便簽架 44
·香草裝飾品 47
·鞋撐 50
·香袋 52
·眼罩 53
·香草也能用來做家務 54
Chapter 5 簡單又美味的香草飲食
·香草油（羅勒油、迷迭香油） 56
·香草醋（玫瑰果醋、茴香醋） 57
·香草烈酒（玫瑰酒、杜松子酒） 58
·為飲品增添色彩的亮麗冰塊（錦葵冰塊、薄荷冰塊） 59
·香草飲料（甘菊熱牛奶、漿果茶） 60
（菠蘿薄荷甜酒鮮果飲、香料茶） 61
·做好備用的香草糖與香草鹽（肉桂糖、香草鹽） 62
Chapter 6 初級香草培育課
·嘗試自己種植香草 64
·芽苗栽種 66
·種子栽種 68
·增產 70
·收獲 72
·保存 75
·推薦給初學者栽種的12種香草 76
Chapter 7 67種香草圖鑒
香草圖鑒部分的閱讀方法 80
30種基礎香草 81
·洋薊 82
·銀杏 83
·月見草 84
·錦葵 85
·松果菊 86
·西洋接骨木 87
·金盞花 88
·蔓越莓 89
·德國洋甘菊 90
·問荊 91
·鼠尾草 92
·貫葉金絲桃 93
·鋸葉棕 94
·百里香 95
·西洋蒲公英 96
·異株蕁麻 97
·玫瑰茄 98
·西番蓮 99
·纈草 100
·茴香 101
·亞麻（亞麻籽） 102
·黑升麻 103
·胡椒薄荷 104
·單子山楂 105
·馬黛茶 106
·桑 107
·奶薊 108
·樹莓 109
·歐洲椴 110
·玫瑰果 111
37種進階香草 112
·小米草 113
·茴芹 113
·牛至 114
·陳皮 114
·橙花 115
·小豆蔻 115
·小茴香 116
·丁香 116
·月桃 117
·積雪草 117
·芫荽 118
·夏季風輪菜 118
·肉桂 119
·杜松子 119
·姜 120
·馬郁蘭 120
·穗花牡荊 121
·天竺葵 121
·菊苣 122
·肉豆蔻 122
·牛蒡根 123
·牛膝草 123
·小白菊 124
·啤酒花 124
·琉璃苣 125
·藥蜀葵 125
·蓍 126
·桉樹 126
·薰衣草 127
·博士茶 127
·紅車軸草 128
·檸檬香茅 128
·檸檬馬鞭草 129
·蜜蜂花 129
·玫瑰 130
·迷迭香 130
·野草莓 131
香草功效一覽表 132
專欄 期待著香草園中的意外發現 136
Chapter 8 香草對癥食療食譜
身體護理
·感冒初期 138
·花粉過敏癥 140
·頭痛 141
·促進消化 142
·胃腸不適·便秘 143
·體寒 144
·宿醉 145
·提高免疫力 146
·疲勞·中暑 147
·暈車 148
·視疲勞 149
·腳氣·腳癬 150
·曬傷 150
·頸強直 151
·口腔保健 152
心理保健
·放松 153
·提升干勁 154
·失眠 155
·恢復精力 156
美容
·皮膚粗糙 157
·老化肌膚護理 158
·排毒·消腫 159
女性護理
·月經的煩惱 160
·更年期的煩惱 161
·孕婦保健 162
Chapter 9 成為香草專家
·JAMHA藥用香草檢定 164
·成為香草專家需要的資格證 166
·深入學習香草知識 168
·香草專家的工作 170
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