《零售管理實務：基于超市視角》重在通過完成工作學習任務對零售管理（以超市管理為例）的方方面面進行實踐性學習，同時適當提升相應的理論知識。所涉及的內容主要包括：零售商圈及選址分析、企業注冊、超市管理信息系統與超市運作流程設計、超市組織結構設計、超市人事管理、超市采購與庫存管理、超市定價管理、超市賣場管理、超市財務管理、超市安全與防損管理。
工作學習任務1零售商圈及選址分析
第1部分 零售商圈及選址分析工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務2 企業注冊
第1部分 公司注冊工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務3設計超市運作流程
第1部分 設計超市運作流程工作學習頁
第2部分 認識超市pOS管理信息系統及其工作流程工作學習頁
第3部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務4 設計零售企業的組織結構
第1部分 零售企業的組織結構設計工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務5 規劃零售商品結構
第1部分 規劃零售商品結構工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務6 賣場管理
第1部分 賣場布局和商品陳列工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
第3部分 促銷管理工作學習頁
第4部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務7 采購管理
第1部分 采購管理工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務8 庫存管理
第1部分 庫存管理工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務9 設計零售店（超市）的人事管理制度
第1部分 設計零售店（超市）的人事管理制度工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
工作學習任務10 超市財務管理與會計核算
第1部分 超市財務管理與會計核算工作學習頁
第2部分 任務所涉及的知識點
參考文獻
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