《華信經管創新系列·旅游管理：旅游經濟學》以培養讀者的經濟思維和基本技能為宗旨,內容包括旅游經濟學導論、旅游客源地與旅游需求、旅游消費與旅游消費決策、旅游目的地與旅游供給、旅游市場與價格、旅游企業與經營、旅游產業與結構優化、旅游收入與分配、旅游經濟效益、旅游經濟發展、旅游發展中的政府、旅游可持續發展。每章設立學習目標、知識框架、關鍵術語等學習指導內容;正文中穿插生動的案例、有趣的故事、現實的背景資料、思考與討論;章節后面還有技能訓練項目、案例分析、拓展閱讀、分析與思考等習題或作業安排,推薦了課后參考的文獻資料,以拓展學生的視野,并向任課教師提供免費電子課件以輔助教學。
伴隨著中國旅游業的蓬勃發展，旅游業已經成為我國國民經濟發展的重要增長點。國家已經明確要把旅游業培育成為國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。為加快旅游產業轉型升級，適應旅游業發展對旅游經營管理人才的需要，我們對近年來旅游經濟的研究成果進行了系統梳理，對《旅游經濟學》的內容體系進行了優化。
本書以讓學生理解旅游經濟的思想，掌握旅游經濟分析方法，學會從經濟學角度分析旅游及旅游業發展問題為目標，運用經濟學、管理學、社會學、旅游學等多學科知識和方法，研究現代旅游活動中的經濟現象與基本矛盾，揭示旅游經濟發展的規律及其作用的條件、范圍及表現形式。主要內容包括旅游客源地與旅游需求、旅游消費與旅游消費決策、旅游目的地與旅游供給、旅游市場與價格、旅游企業與經營、旅游產業與結構優化、旅游收入與分配、旅游經濟效應、旅游經濟發展、旅游發展中的政府、旅游可持續發展。
我們力圖把經濟學的思維方式廣泛地傳達給學生，培養學生新的思維方式和對實際問題的分析能力。在框架設計上以及案例的使用上都更加偏重對中國旅游現實問題的分析。本書在語言表述上盡可能做到言簡意賅、通俗易懂，以利于學生接受和理解；在編寫內容上，緊密聯系旅游經濟發展的實際，重視對該領域經典理論問題的透徹解析，又對當前旅游所面臨的新現象、新問題、新思想、新方法給予必要的回應，追蹤旅游業發展動態和趨勢，選用新觀點、新方法完善教材內容；在編寫體例上，既考慮有利于教師的課堂教學與輔導，又兼顧如何有助于學生的課后練習與思考。每章都提供了大量的“背景資料”、“小常識”、“新聞摘錄”等拓展閱讀資料，以及“即問即答”、“小思考”、“課堂練習”等內容，以調動學生參與教學和思考問題的積極性。學生每學習一章，都可以進行操作和訓練，在親自動手的過程中了解理論與實踐的聯系，加深對理論的理解。每章后面的思考題、實訓和案例分析，教師可以根據課時安排，適當選擇一些問題組織學生討論和實踐操作，拓展學生的思維，使學生在學完這門課程后能從一個新的角度思考更多旅游問題。
本書由張滿林、吳云超任主編，呂俊芳、徐艷、桂拉旦任副主編。其中，張滿林、閆靜靜（渤海大學）：第2，3，4，5章；吳云超（湖南文理學院）：第1，6章；桂拉旦（廣東商學院）：第8，9章；徐艷（鞍山師范學院）：第10，11章；呂俊芳（渤海大學）：第7，12章。渤海大學的朱新杰參與了部分章節案例的搜集與整理工作。
編寫過程中參考了國內外有關專家學者的著述和研究成果，在此表示謝意。雖然編者已經盡最大努力，但由于水平有限，書中不當甚至錯誤之處在所難免，希望同行和讀者批評指正。
編者
2013年4月
第一章 旅游經濟學導論
第一節 旅游經濟活動的產生和發展
一、旅游經濟活動的產生
二、旅游經濟活動的發展
三、旅游經濟活動的特征
四、旅游經濟活動的主體
第二節 旅游經濟學的研究對象和內容
一、旅游經濟學的產生及發展
二、旅游經濟學的研究對象
三、旅游經濟學的研究內容
第三節 旅游經濟學的學科特征
一、旅游經濟學的學科特征
二、旅游經濟學與其他學科的聯系
第四節 旅游經濟學的研究方法
一、理論與實踐相結合
二、定性分析與定量分析相結合
三、宏觀與微觀相結合
四、實證分析與規范分析相結合的方法
本章小結
關鍵術語
拓展閱讀
網絡資源
分析與思考
技能訓練
案例分析
第二章 旅游客源地與旅游需求
第一節 旅游客源地
一、旅游客源地的概念及類型
二、旅游客源地在旅游經濟活動中的作用
第二節 旅游需求理論
一、旅游需求的含義
二、旅游需求產生的條件
三、旅游需求的特點
四、影響旅游需求的因素
第三節 旅游需求規律
一、旅游需求的經濟規律
二、旅游需求彈性
第四節 旅游需求的衡量及預測
一、旅游需求的衡量指標
二、旅游需求預測
本章小結
關鍵術語
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網絡資源
分析與思考
技能訓練
案例分析
第三章 旅游消費與旅游消費決策
第一節 旅游消費的性質、特點和作用
一、旅游消費的概念與性質
二、旅游消費的特點
三、旅游消費在旅游經濟運行中的作用
第二節 旅游消費結構
一、旅游消費結構的概念和分類
二、影響旅游消費結構的因素
三、旅游消費結構的合理化
第三節 旅游消費行為及決策
一、旅游消費行為模型
二、旅游者最優消費水平的
理論模型
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關鍵術語
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網絡資源
分析與思考
技能訓練
案例分析
第四章 旅游目的地與旅游供給
第一節 旅游目的地
一、旅游目的地的含義
二、旅游目的地的類型
第二節 旅游目的地的容量
一、旅游目的地容量的概念與內容
二、旅游目的地容量的衡量
三、旅游目的地容量的決定因素
第三節 旅游目的地的旅游供給
一、旅游目的地旅游供給的含義
二、旅游供給的內容
三、旅游目的地供給的特點
四、旅游供給規律
五、旅游供給彈性
六、影響旅游供給的因素
第四節 旅游目的地的生命周期
一、旅游目的地的周期演變
二、旅游目的地的生命周期影響
因素
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分析與思考
技能訓練
案例分析
第五章 旅游市場與價格
第一節 旅游市場概述
一、旅游市場的含義與分類
二、旅游市場的功能
三、旅游市場機制
四、旅游市場的特征
第二節 旅游市場競爭與結構類型
一、旅游市場競爭
二、旅游市場競爭結構類型
第三節 旅游市場均衡
一、旅游市場供求矛盾
二、旅游市場供求均衡
三、旅游供求均衡的調控
第四節 旅游價格
一、旅游價格的含義
二、旅游價格的構成
三、旅游價格的分類
四、旅游價格體系
五、旅游價格的特點
六、旅游價格的影響因素
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分析與思考
技能訓練
案例分析
第六章 旅游企業與經營
第一節 旅游企業的概念與分類
一、旅游企業
二、旅游企業的分類
第二節 旅游企業治理與
市場行為
一、旅游企業的治理
二、旅游企業的市場行為
第三節 旅游企業的一體化經營
一、一體化經營的概念及意義
二、橫向一體化
三、縱向一體化
四、旅游企業戰略聯盟
五、旅游企業虛擬化經營
第四節 旅游企業的跨國經營
一、旅游活動的國際化及跨國經營
二、旅游企業跨國經營的主要方式
三、旅游企業跨國經營的影響因素
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案例分析
第七章 旅游產業與結構優化
第一節 旅游產業的產生與發展
一、旅游產業
二、中國旅游產業的發展和演變
第二節 旅游產業結構
一、旅游產業結構的含義與分類
三、旅游產業結構的影響因素
第三節 旅游產業結構的優化
一、旅游產業結構優化的內容
二、旅游產業結構優化的標準
三、旅游產業結構優化的策略
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案例分析
第八章 旅游收入與分配
第一節 旅游收入分類
一、旅游收入的概念及分類
二、旅游收入指標
三、影響旅游收入的因素
第二節 旅游收入分配
一、旅游收入分配概述
二、旅游收入的初次分配
三、旅游收入的再分配
第三節 旅游外匯漏損
一、旅游外匯漏損的含義和形式
二、旅游外匯漏損的影響因素
三、減少外匯漏損的對策
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第九章 旅游經濟效應
第一節 旅游經濟影響分析
一、對旅游客源地的經濟影響
二、目的地旅游經濟影響
第二節 旅游經濟影響衡量
一、旅游乘數效應
二、旅游衛星賬戶
三、旅游衛星賬戶在中國的實踐
第三節 旅游經濟效益
一、旅游經濟效益概述
二、旅游宏觀經濟效益
三、旅游微觀經濟效益
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分析與思考
技能訓練
案例分析
第十章 旅游經濟發展
第一節 旅游經濟發展模式
一、旅游經濟發展概述
二、旅游經濟發展模式
三、我國旅游經濟發展模式的選擇
第二節 旅游經濟發展戰略
一、旅游經濟發展戰略概述
二、制定旅游經濟發展戰略的原則
三、制定旅游經濟發展戰略的依據
四、我國旅游經濟的發展戰略
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第十一章 旅游發展中的政府
第一節 旅游發展中的市場與政府
一、政府干預的含義
二、政府干預的必要性
三、政府干預的形式
四、政府干預的失靈
第二節 旅游規制
一、旅游規制的含義
二、旅游規制的必要性
三、旅游規制的特點、原則和手段
第三節 旅游產業政策
一、旅游產業政策的含義與功能
二、旅游產業政策的內容體系
第四節 旅游行業管理
一、旅游行業管理的概念與特性
二、旅游行業管理的手段
三、旅游行業管理的內容
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分析與思考
技能訓練
案例分析
第十二章 旅游可持續發展
第一節 旅游可持續發展的內涵
一、旅游可持續發展的含義
二、旅游可持續發展的實質
三、旅游經濟可持續發展的目標
第二節 影響旅游經濟可持續發展實現的因素
一、決策者、投資者和經營者的思想意識偏差
二、社會行為者的行為偏差
第三節 旅游經濟可持續發展的實現途徑
一、樹立旅游經濟可持續發展觀
二、科學制定旅游規劃，完善旅游管理體系
三、增強公眾環境意識，倡導科學文明旅游
四、研究旅游發展趨勢，實施旅游發展創新
五、正確處理旅游資源開發與環境保護
本章小結
關鍵術語
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網絡資源
分析與思考
技能訓練
案例分析
參考文獻
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