本書分別從草莓生產的意義與國內外發展現狀、草莓的生物學特性、草莓主要品種、草莓建園技術、草莓苗繁育技術、草莓設施栽培技術、草莓病蟲草害防治技術和草莓采收、保鮮和加工技術等八章內容詳細介紹了草莓優質生產技術流程，內容詳實生動，實用性強，使讀者在了解草莓現狀、生物學特性和主要品種的同時，能更容易直觀的掌握草莓繁苗、設施栽培和病蟲害防治等相關技術，可作為相關農業公司、農技推廣部門培訓材料和工具書。
本書對精品蘋果生產進行了市場分析，對精品蘋果生產應具備的條件、精品蘋果高效生產要點及精品蘋果生產典型經驗進行了詳細闡述。 本書重點幫助果農解決經驗欠缺、種植效益不高等問題，讓果農學有所用，用有所得，提高生產效益和收入水平。本書適合從事蘋果科研、生產的研究人員、技術人員、果農及大專院校相關專業師生閱讀參考。
本教材以“三教改革”為導向，以工作手冊式形態為特征，將蘋果生產的主要技術技能按照一年四季4個模塊12個月份進行項目管理序化，集聚蘋果栽培、病蟲害綠色防控、土肥水管理等領域內容，理論知識以“必需夠用”為度，注重技術技能和職業素養培養，力求反映新知識、新技術、新標準，實現教材內容與職業標準的對接、教學過程與生產過程的對接，以服務蘋果產業轉型、技術升級。
本教材依托園藝技術、生態農業技術、現代農業技術等專業的果樹生產技術課程，按照“依季分項、項目載體、學做一體”的教學理念，構建了6大項目18項任務和11個案例為主要內容的教材結構體系，每個任務根據生產實際崗位要求進行鋪開。本教材重基礎、強技能，以果樹栽培管理過程所需的知識、技能及素質為主線，采用項目任務的形式，通過“按季分項”的教學模式，把知識點和技能訓練有機結合起來。理論知識以夠用為度，注重栽培技術應用能力的分析，內容涵蓋了傳統的果樹栽培學總論與各論的內容。通過果樹生產基礎知識的介紹，使學生掌握
本書根據作者團隊多年的科研成果，結合大量生產實踐經驗編著而成。內容包括梨樹的主要優良品種、高標準建設梨園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、低效梨樹高接改造、主要病蟲害防控技術及常用安全優質有效農藥等，特別是病蟲害診斷部分，選取了372幅生態彩圖相配合，更加便于甄別與確診。內容圖文并茂（彩圖506幅、墨線圖34幅）、文字通俗易懂、技術易于操作。本書適合于農技生產與推廣人員、梨樹種植專業合作社或家庭農場、農資經營人員及果樹專業與植保專業的廣大師生、梨樹科研人員等參考使用。
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