無論是春天的生機勃勃，夏天的熱情奔放，還是秋天的豐收滿足，冬天的沉靜安寧，每個季節都有著不同的韻味，就像人生，每個階段都有自己的美好和閃光點，20歲時我們熱情懵懂，30歲時我們拼搏奮斗，40歲時我們沉穩擔當，50歲時我們睿智從容……細細品嘗著四季的味道，仿佛也在品嘗著人生的滋味。而正是通過“知味”，我們才能在日常的瑣碎中發現生活的美好，從而更好地品味人生的真諦。春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根，讓我們一起跟隨曾黎的四季食單，享受自然的滋養。56道自然食譜，教你吃出健康好氣色。
食品安全是農業糧食體系的基石，食品安全的所有參與者都需要跟上當前農業糧食體系向《2030年可持續發展議程》轉型的步伐，同時對可能出現的潛在威脅、破壞和挑戰做好應對準備。對食品安全的前瞻有助于在農業糧食體系內外主動識別影響食品安全，進而影響消費者健康、國家經濟和國際貿易的驅動因素和相關趨勢。早期識別并評估驅動因素與趨勢有助于戰略規劃和準備，以利用新機會并應對食品安全方面的挑戰。在本書中，糧農組織食品安全前瞻計劃概述了食品安全的全球驅動因素與趨勢及其影響，包括氣候變化、不斷變化的消費者行為
本書根據黏土手作學習的進度，將內容分為四章。第一章聚焦于顏色，主講黏土調色及配色的技巧。第二章聚焦于造型技巧，介紹了常用的工具和材料，以及花瓣、葉片、花蕊、枝干等不同部位的制作方法。第三章為新手入門案例，選取八種常見的基礎花卉，手把手教讀者制作完整的黏土花作品。第四章為進階型案例，詳細講解八種造型更為復雜的花卉的制作方法。
本書為中國輕工業“十四五”規劃立項教材。本教材圍繞當前時期世界主流技術的發展進行概述，探討了鞋業科技與當前主流科技的關系，闡明了鞋業科技創新的方向和途徑。目的是借他山之石來打開制鞋行業傳統思維的認識和格局，實現我國制鞋產業的跨越式發展。其次，從生物力學基本技術、鞋的結構和功能設計技術、產品企劃技術、設計和數字化技術、新材料和功能材料、信息化技術、智能制造技術、新零售技術、大規模個性化定制技術、產品交互體驗技術及綠色制造技術11個部分全面解讀制鞋行業的關鍵技術、當前水平和未來發展的趨勢。
時尚，作為人類追求美的一種外在表達，承載著人類歷史數千年演進的過程。隨著時尚大數據的不斷累積，在機器學習和人工智能技術快速發展的今天，時尚智能作為新興的學科方向之一，在眾多學者的努力下積累了眾多技術成果。本書主要從計算機科學與技術視角出發，力求全面闡述目前人工智能技術和機器學習在時尚領域的理論基礎、技術體系和創新應用。
親子食育小課堂系列圖書包含4冊，分別從食物的作用、食物的味道、飲食文化、食物的來源幾個方面展開。通過這套書，小讀者可以知道食物是從哪里來的，食物會給我們帶來哪些營養，二十四節氣對應的傳統食物都有哪些，食物在生活中能發揮哪些妙用等相關問題的答案。書中還設計了一些關于食物的小實驗，讓小讀者通過動手做好玩的食物實驗，來觀察發生的現象與變化，用雙手感受隱藏在食物背后的科學力量，激發他們對科學的興趣與關注。
本書介紹不同月份的時令食材, 以不同的保鮮手法制作出天然美味, 既可以吃到當季食材的鮮甜滋味, 更能嘗到它們漬出后的不同風味。針對當下忙碌的上班族, 提供了快速食材處理方案, 值得推廣。將本書所介紹的烹飪方法延伸運用到家常料理中, 比如炒菜、煮湯、拌飯、拌面等, 可以讓餐桌變得更加豐富還可以將書中介紹的方法用來調制飲品, 營養又健康, 口感、風味也很獨特。除上述內容之外, 本書還同時還介紹了常備菜及酒的制作方法, 可以讓你的餐桌迅速變得豐盛。
本書用凝練的語言介紹了酥皮類產品的基礎知識，包含起酥面團的制作要點、關鍵細節、開酥方式、千層酥層次的計算方式等；并收錄了58款面包和西點配方，包含可頌三明治、調理可頌、花式丹麥、布里歐修酥、堿水酥皮、正蠱千層酥、反轉千層酥、法甜風味發酵酥皮等，均為當年最新最受歡迎的配方，一步一圖，排版清新，每道食譜列有制作分量、材料用量、詳細的圖文步驟，并配有貼心的提醒。
花斑木是指通過真菌作用，在表面形成花紋或花斑的木材�；ò吣旧术r艷，紋樣別致；不使用任何染料，對人體無毒，對環境友好，具有良好的發展前景。本書結合作者團隊十余年的科研成果，分析了20余種菌種使木材形成花斑的過程與效果，并給出了形成花斑木的優選方案，對于木制品高附加值利用提供了一種參考方案。本書適宜從事木制品生產以及木材表面處理的技術人員參考。
本書系統地介紹了以膠原纖維為原料制備各種功能材料的方法和科學原理，較充分地展示了膠原纖維這類生物質材料在化工、環保、生物、醫藥等多個領域的廣闊應用前景及開發利用的獨特優勢。本書對其他生物質原料的開發利用也具有較大的啟發意義。
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