中國慢病營養與膳食指導叢書:糖尿病營養與膳食指導
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“營養是生命的物質基礎，飲食是生命活動的表現，也是治療疾病和健康長壽的保證”。通過平衡膳食的途徑來獲得合理營養，從而達到維持和促進健康的目的是每個人追求的目標。本書從什么是糖尿病、糖尿病與飲食的密不可分的關系，以及如何進行控制血糖的具體飲食療法。
上海市第六人民醫院 營養科主任，副主任醫師，博士，碩導，現任上海市臨床營養質控中心專家組成員，中國中醫藥學會營養與藥膳食療專業委員會理事；上海市烹飪協會美食營養專業委員會專家組成員。從事臨床營養治療工作十五年。獲局級科技進步二等獎1項，院級新技術新項目獎勵2項。主編、參編多本營養學書籍，發表學術論文10余篇。擅長于各種疾病的飲食調理和營養治療，尤其是糖尿病、痛風、高脂血癥、胰腺炎、肝臟疾病、孕期營
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